Простий рецепт курячого рулету в мультиварці
Кухонна техніка дозволяє заощадити час на приготування. В мультиварці можна легко зробити домашній рулет з курки, який володіє неймовірним смаком і ароматом.
Інгредієнти:
- 600 г курячої грудинки;
- 400 г стегон;
- 6 зубчиків часнику;
- 30 г желатину;
- 1 ч. л приправи до курки;
- Щіпка хмелі-сунелі;
- 2 ч. л солі;
- 1,5 ч. л паприки;
- Щіпка чорного меленого перцю.
Приготування:
- Куряче м’ясо нарізаємо на шматочки середнього розміру і перекладаємо в миску;
- Додаємо спеції, подрібнений часник, сіль, а також желатин. Продукти добре перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин;
- Після закінчення зазначеного часу компактно викладаємо масу на харчову плівку і щільно замотуємо кілька разів;
- Рулет відправляємо в чашу мультиварки і повністю покриваємо холодною водою;
- Закриваємо кришку. Включаємо режим гасіння – птах – 1 годину.
Витягаємо блюдо, охолодити при кімнатній температурі, а потім прибираємо в холодильник. Приємного апетиту!
