Курячий рулет в домашніх умовах замість ковбаси

Ми звикли купувати ковбасу для сніданку і перекушування. Але невідомо, якої якості цей продукт, адже до складу входять різні консерванти і мінімальна кількість м’яса.

Замість неї я пропоную приготувати в домашніх умовах курячий рулет. Це страва з чудовим смаком. Найчастіше, всередині філе знаходиться соковита начинка з різних інгредієнтів.

Крім того, закуска вважається дієтичною, адже вона містить невелику кількість калорій. Також вона багата необхідними поживними речовинами.

Приготувати такий рулет з курки в домашніх умовах зможе будь-яка господиня, адже це дуже просто. Не потрібно володіти спеціальними кулінарними навичками або певним досвідом.

Пропоную вам підбірку різних варіантів приготування смачного і простого страви.

Курячий рулет: рецепт приготування в домашніх умовах з желатином в пакет з-під молока

Щоб зробити таке блюдо нам знадобиться паперовий пакет з-під молока або соку, беріть той, який є під рукою. Сам процес приготування зовсім нескладний.

Цікаве:  Млинці на ряжанці: 5 покрокових рецептів приготування

  • 700 г курячого філе;
  • 10 г желатину;
  • ½ Ч. л паприки;
  • 1 ч. л пряних трав;
  • ½ Ч. л сухого часнику;
  • 1 ч. л харчової солі;
  • Чорний мелений перець.

Приготування:

 

  • Філе курки промиваємо й обсушуємо. Потім нарізаємо на середні шматочки;
  • Змішуємо зі спеціями, сіллю і желатином;
  • У пакета зрізаємо верхівку і наповнюємо його м’ясом;
  • Надрізаємо до рівня м’яса, закриваємо і загортаємо в харчову плівку;
  • Пакет ставимо в товстостінну каструлю, наповнюємо її водою. Після закипання варимо протягом 1-го години на повільному вогні;
  • Охолодити при кімнатній температурі, потім прибираємо в холодильник на 3-4 години;
  • Після закінчення зазначеного часу розпаковуємо рулет і розрізаємо.

 

Відмінна заміна ковбасі. Приємного апетиту!