Рецепт печива з сиру ПП
Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, і не можете дозволити собі до чаю солодощі, то пропоную скористатися цим способом приготування дієтичного печива.
Інгредієнти:
- 75 г звичайного сиру;
- 75 г м’якого сиру;
- 120 г рисової або цільнозерновий борошна;
- 1 жовток;
- ½ Ч. л соди;
- Цукрозамінник за вподобанням.
Приготування:
- У глибоку тарілку відправляємо два види сиру, жовток і цукрозамінник. Розминаємо виделкою до однорідної маси;
- Поступово всипаємо борошно, додаємо содою і поступово вимішуємо ложкою;
- Потім вимішуємо тісто руками. Суміш повинна вийти повітряної;
- Розгортаємо в пласт товщиною 0,5 см і вирізаємо кружечки необхідного діаметра. Залишки знімаємо, їх також будемо використовувати, адже у нас безвідходне виробництво;
- Кружечки складаємо навпіл, потім знову звертаємо ще раз;
- Викладаємо на деко і випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 15 хвилин.
М’яке, повітряний і корисне ласощі готовий. Приємного апетиту!
