Печиво з сиру на швидку руку в духовці без масла
За наступним рецептом ви можете приготувати низькокалорійне і швидке печиво на швидку руку. Для цього знадобиться мінімум продуктів і трохи вільного часу.
Інгредієнти:
- 250 г сиру;
- 100 мл натурального йогурту;
- 250 г борошна;
- 10 ч. л цукру;
- 1 яблуко;
- Цукор;
- Кориця;
- Цукрова пудра.
Приготування:
- Для зручності скористаємося блендером. В ньому будемо перетирати сир з цукром і сіллю. Але ви можете все зробити виделкою;
- Сирну масу перекладаємо в миску, заливаємо йогуртом без смакових добавок або кефіром;
- Поступово висипаємо просіяне борошно і починаємо замішувати тісто;
- Продовжуємо вимішувати тісто на столі. Маса повинна бути м’якою та еластичною;
- Тісто розрізаємо навпіл, розгортаємо його на лист товщиною 2-3 мм;
- Розрізаємо на квадратики;
- Тепер на кожну заготовку по діагоналі викладаємо часточку яблука, посипаємо цукром і корицею, а потім защипуємо кінці.
Викладаємо на деко, який застеляємо пергаментним папером. Відправляємо в духовку, розігріту до 180-200 градусів. Потім витягуємо, накриваємо рушником і залишаємо до повного охолодження.
