Пиріжки без тіста, так смачно, що відірватися неможливо

Ви правильно прочитали назву статті і це не помилка. Смачні пиріжки можна дійсно зробити без тіста на приготування якого потрібно багато часу.

Закуска виходить настільки апетитною і смачною, що неможливо відірватися. Найчастіше, загортають начинку на лаваш, і практично не відрізняється від традиційного варіанту.

Страву можна начиняти різними продуктами, але якщо ви хочете нагодувати свою сім’ю і гостей поживними пиріжками, то фаршируйте їх м’ясом.

У кожної господині є власний рецепт такий закуски зі своїми нюансами. Я пропоную вам розглянути поширені і прості способи приготування. А потім можете експериментувати з додатковими продуктами і спеціями.

Пиріжки без тіста з м’ясом і сиром з лаваша

Для початку пропоную вам спробувати приготувати закуску простим і смачним рецептом. Такої страви ніколи не буває багато, тому робіть у великій кількості, так як гості будуть просити добавки.

Інгредієнти:

  • 600 г м’ясного фаршу;
  • 80 г сиру твердих сортів;
  • 4 ст. л молока;
  • 2 головки цибулі;
  • 1 яйце;
  • Сіль і мелений чорний перець;
  • Тонкий лаваш.
Цікаве:  Лаваш з начинкою — 20 простих і смачних рецептів

Приготування:

 

  • Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо на дрібні шматочки. Обсмажуємо на сковороді з маслом до золотистого кольору;
  • Додаємо м’ясний фарш і обсмажуємо до готовності. За кілька хвилин до готовності, солимо, перчимо й перемішуємо. Знімаємо з плити і залишаємо до повного охолодження;
  • У мисці збиваємо яйце, вливаємо молоко і продовжуємо розмішувати;
  • Тонкий лаваш ріжемо на квадрати невеликого розміру. Викладаємо їх на деко з пергаментним папером і змащуємо яєчної сумішшю;
  • Потім розкладаємо начинку. Наступний шматок лаваша мачає в приготовленої суміші і кладемо зверху;
  • Знову додаємо м’ясну масу і накриваємо змоченим у яєчної суміші шматком лаваша;
  • Зверху посипаємо тертим сиром.

 

Відправляємо в духовку (180 градусів) і готуємо протягом 15-20 хвилин. Смачну закуску подаємо в гарячому вигляді. Приємного апетиту!