Смачний рецепт печива з сиру і сметани
Такий десерт більше нагадує пампушки, так як виходить пишним і ніжним. При цьому за смаком не поступається іншим сирним печеньям. Тому запишіть його або запам’ятайте цей спосіб приготування.
Інгредієнти:
- 200 г сиру;
- 150 г 20% сметани;
- 100 г цукру;
- ½ Ч. л ваніліну;
- Щіпка солі;
- ½ Ч. л соди;
- 400 г борошна
Приготування:
- У глибоку миску кладемо сир, сметану, цукор, трохи солі і ванілін. Всі добре розмішуємо;
- Додаємо соду, яку гасимо оцтом;
- Частинами висипаємо просіяне борошно і добре перемішуємо;
- Вимішуємо тісто, воно повинно вийти м’яким, але не липнути до рук;
- З тіста формуємо ковбаску і розрізаємо на порційні шматочки, які можете зробити будь-якої форми або просто скачати в кульку;
- Один бік мачає в ємності з цукром;
- Заготовки викладаємо на деко з пергаментним папером, цукрових стороною вгору. Не забувайте робити відстань між булочками;
- Випікаємо протягом 30-40 хвилин при 180 градусів.
Ласощі сподобається і дітям і дорослим. Пора ставити чайник на плиту.
