Простий рецепт сирного печива з родзинками
Якщо ви хочете швидко приготувати на сніданок корисний і смачний десерт, то можете скористатися наступним варіантом приготування. Для цього знадобиться мінімум інгредієнтів і 5 хвилин вільного часу.
Інгредієнти:
- 100 г сиру;
- 35 г вершкового масла;
- 1 яйце;
- 150 г борошна;
- 40 г цукру;
- 4 г розпушувача;
- Щіпка соди;
- Трохи солі і ванілі;
- 50 г родзинок;
- Горіхи і цукати за бажанням.
Приготування:
- Продукти заздалегідь готуємо, так як вони повинні бути кімнатної температури. Так як тісто замішується швидко, то відразу включаємо духовку і готуємо лист;
- У глибоку тарілку розбиваємо яйце, висипаємо цукор і сіль. Розмішуємо вилкою;
- Потім додаємо розм’якшене вершкове масло і продовжуємо перемішувати;
- Викладаємо сир, продовжуючи збивати масу;
- За бажанням додаємо ваніль або цукрову пудру або цедру цитрусових фруктів;
- Додаємо родзинки, горіхи і цукати за бажанням. Ретельно перемішуємо;
- Поступово просіваємо борошно в миску, тісто повинне вийти м’яким;
- Продовжуємо вимішувати рукою і з отриманої маси формуємо кульки, які одразу викладаємо на деко. Якщо тісто прилипає до рук, то просто змочіть їх холодною водою;
- При бажанні заготовки можна злегка прим’яти рукою;
- Відправляємо в духовку на 15 хвилин (180 градусів), щоб печива злегка підрум’янилися зверху.
Готовність перевіряйте дерев’яною зубочисткою. Хрусткий десерт подаємо до чаю або молока. Приємного апетиту!
