Пишні печива з сиру в духовці
За наступним рецептом ви приготуєте пишне печиво, яке більше нагадує пряники. Таке ласощі сподобається не тільки дітям, але і дорослим людям. Особливо смачно подавати з молоком.
Інгредієнти:
- 200 г сиру;
- 200 г борошна;
- 1 ч. л розпушувача;
- 100 г цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 4 жовтка;
- 1 ч. л ванільного цукру;
- 1 ст. л натурального меду.
Для помадки:
- 3 ч. л соку лимона;
- 60 г цукрової пудри;
- Вода при необхідності.
Приготування:
- У миску відправляємо розм’якшене масло, сир, цукор, щіпку солі, ванільний цукор, яєчні жовтки і мед. Все ретельно збиваємо заглибним блендером;
- Прямо в тарілку просіваємо необхідну кількість борошна, висипаємо розпушувач і починаємо замішувати м’яке тісто;
- Домішують на столі, який при необхідності посипаємо невеликою кількістю борошна;
- Робимо з тіста невеликі кульки і злегка їх розкачуємо або просто приминаем рукою. Заготовки викладаємо на деко;
- Випікаємо протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів;
- Тим часом зробимо помадку. Для цього в тарілку висипаємо цукрову пудру, додаємо лимонний сік і перемішуємо. При необхідності додаємо трохи води;
- Помадку наносимо на гаряче печиво.
При бажанні можете прикрасити пряники гарячим білим або темним шоколадом. Приємного апетиту!
