Покрокове приготування м’якого сирного печива
Якщо вам і дітям більше подобаються м’які пампушки з сиру, то можете скористатися наступним простим і швидким рецептом. Порадуйте своїх близьких людей чудовим і смачним ласощами.
Інгредієнти:
- 300 г сиру;
- 230 г цукрового піску;
- 50 мл молока;
- 1 яйце;
- 100 г вершкового масла;
- 500 г борошна;
- 1 ч. л соди;
- Цукрова пудра;
- 1 пакет ванільного цукру.
Приготування:
- У глибокій мисці змішуємо розм’якшене вершкове масло, молоко, яйце, ванільний і звичайний цукор до однорідності;
- Тепер додаємо сир і ретельно перемішуємо;
- Наступним кроком додаємо частину борошна і соду, яку гасимо оцтом. Добре розмішуємо;
- Висипаємо решту борошна і починаємо замішувати тісто;
- Отриману масу загортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник на півгодини;
- Тісто розгортаємо в пласт товщиною 1 см. За допомогою спеціальної форми або звичайного склянки вирубуємо кружечки;
- Викладаємо пампушки на деко і випікаємо їх протягом 30 хвилин в духовці, яку заздалегідь розігріваємо до 180 градусів.
При бажанні посипаємо цукровою пудрою. Десерт виходить неймовірно м’яким.
