Як зробити цибульні кільця в домашніх умовах без молока і вершків
Якщо ви чекаєте гостей, то приготуйте чудове блюдо, з яким буде цікаво поспілкуватися або подивитися телевізор. Для цього знадобляться прості продукти і кілька хвилин часу.
Інгредієнти:
- 2 головки цибулі;
- 2 курячих яйця;
- 2 ст. л борошна;
- 2 ст. л сметани;
- Соняшникова олія;
- Спеції, куркума, сіль.
Приготування:
- Цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо на шайби, а потім розбираємо на колечка. Перекладаємо в миску і поки відставляємо в сторону;
- У мисці збиваємо білки з сіллю за допомогою міксера до утворення пишної піни;
- В окремій тарілці збиваємо міксером жовтки зі сметаною;
- Змішуємо дві суміші, всипаємо просіяне борошно, перець, а також куркуму для кольору;
- У сковороді розігріваємо масло й обсмажуємо в ньому кільця з двох сторін, які попередньо занурюємо в приготований кляр.
Щоб вони не пригоріли, постійно стежте за процесом. Смачна і в міру гостра закуска готова, можна подавати до столу.
