Фаршировані яйця на святковий стіл: 13 покрокових рецептів швидкого приготування

Курячі яйця – це один з найбільш корисних продуктів, який легко засвоюються організмом. Вони використовуються для приготування різноманітних страв.

Але їх додають не тільки в салати і смажать на сковороді, але і начиняють різними інгредієнтами. Фаршировані яйця можна готувати в звичайні дні на сніданок, обід або вечерю. Але, найчастіше, господині роблять їх на святковий стіл.

Слід зазначити, що така закуска швидко псується, тому готувати її рекомендується безпосередньо перед подачею.

Я пропоную вам розглянути кілька простих і смачних рецептів швидкого приготування. Тільки основний продукт закуски слід відварити заздалегідь. Обов’язково перевіряйте їх на свіжість. Опустіть в ємність з водою, і якщо яйце спливло, то його не можна вживати в їжу.

Яйця, фаршировані червоною ікрою — проста і смачний рецепт для святкового столу

Ікра є дорогим продуктом, тому багато людей, які можуть дозволити собі купити її тільки під час свят. З неї можна зробити чудову закуску, яка готується дуже швидко, буквально за кілька хвилин.

Цікаве:  Млинці з червоною ікрою: як приготувати і красиво загорнути

Інгредієнти:

  • 4 яйця;
  • 100 г сиру твердих сортів;
  • Червона ікра;
  • Кріп;
  • Мелений чорний перець;
  • Сіль за смаком;
  • 2 ст. л домашнього майонезу.

Приготування:

 

  • Яйця заздалегідь потрібно відварити круто. Для цього варимо близько 10 хвилин, після закипання води. Охолодити в холодній воді і очищаємо від шкаралупи;
  • Потім розрізаємо вздовж на дві частини;
  • Білки відділяємо від жовтків;
  • В окрему миску відправляємо жовтки, тертий сир, додаємо трохи перцю і солі;
  • Заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо;
  • Білки фаршируємо приготовленої начинкою;
  • Викладаємо на плоску тарілку з листям салату;
  • Зверху додаємо червону ікру і прикрашаємо гілочками кропу.

 

Закуска виходить проста, але неймовірно смачна. Якщо чекаєте багато гостей, то відваріть більше яєць.