Простий рецепт цибулевих кілець в клярі без пива
Смачну закуску приготувати неймовірно просто. З цим впоратися навіть недосвідчена господиня, так як не потрібна наявність досвіду і спеціальних навичок. Готується швидко і легко.
Інгредієнти:
- 3 цибулини;
- 2 яйця;
- 2 ст. л сметани;
- 2 ст. л борошна;
- Харчова сіль;
- Соняшникова олія.
Приготування:
- Цибулю нарізаємо на кільця і відставляємо в сторону;
- Яєчні білки збиваємо кухонним віночком з невеликою кількістю солі;
- В іншій мисці збиваємо жовтки зі сметаною;
- Змішуємо підготовлені продукти;
- Додаємо просіяне борошно і ретельно розмішуємо;
- У сотейнику розігріваємо олію на сильному вогні;
- Кільця занурюємо в кляр і відправляємо в розігріту олію. Обсмажуємо на середньому вогні.
Закуску викладаємо на паперові серветки. За бажанням подаємо зі свіжою зеленню, сметаною або соусом. Виходить дуже смачно.
