Як посмажити цибульні кільця в клярі на сковороді без яєць
Пропоную вам оригінальний рецепт хрусткою закуски. При бажанні, ви можете трохи поекспериментувати зі складом кляру. Але спочатку спробуйте скористатися наступним способом приготування.
Інгредієнти:
- 3 ст. л пшеничного борошна;
- 1 ст. л картопляного пюре швидкого приготування;
- 1 ст. л крохмалю;
- Щіпка меленого перцю;
- 120 мл води;
- 1 головка цибулі;
- Панірувальні сухарі;
- Соняшникова олія.
Приготування:
- У миску відправляємо всі необхідні інгредієнти, крім панірувальних сухарів і добре перемішуємо;
- Потім акуратно вливаємо воду і ретельно розмішуємо;
- Ріпчасту цибулю нарізаємо на кільця;
- Через 10 хвилин занурюємо їх у кляр, обвалюють у панірувальних сухарях, а потім відправляємо в сковороду з розпеченим маслом.
Коли закуска придбає коричневий колір, то перекладаємо на паперові серветки. Перед подачею можна злегка посолити. Приємного апетиту!
