Після грудного вигодовування, одним з перших страв дитини, часто є манна каша, приготована на молоці. Вона легко засвоюється і благотворно впливає на травну систему.
В садку обов’язково дають таку кашу. Деякі люди терпіти не можуть, так як наїлися в дитячому віці. А іншим вона досі подобається. Важливо розуміти, що вона корисна для організму.
Дане блюдо запобігає розвитку деяких захворювань. Її включають в меню лікарні, так як практично не має жодних протипоказань.
Щоб зварити манну кашу без грудочок, потрібно знати деякі нюанси приготування. Тому в даній статті розглянемо покрокові рецепти цієї страви з однорідною консистенцією.
Манна каша на молоці без грудочок: покроковий рецепт на 4 порції
Пропоную ознайомитися з одним з найпростіших способів приготування смачної страви на 1 літр молока. Каша виходить однорідною і дуже смачною. Відмінний варіант для сніданку.
Інгредієнти:
- 6 ст. л манки;
- 1 л молока;
- 20 г вершкового масла;
- 2 ст. л цукрового піску;
- 1 щіпка солі.
Приготування:
- У склянку наливаємо молоко і відставляємо його бік;
- Решту виливаємо в каструлю і доводимо до кипіння, після чого, зменшуємо вогонь до мінімуму;
- Крупу заливаємо склянкою холодного молока, перемішуємо і відправляємо в каструлю;
- Після повторного закипання варимо близько 5 хвилин;
- Додаємо сіль з цукром, розмішуємо і знімаємо з плити.
Перед подачею блюдо додаємо шматочок вершкового масла. Приємного апетиту!
Смачний рецепт манної каші без грудок на 1 порцію
Таке блюдо подобається не лише дітям, але і дорослим людям. Якщо ви хочете приготувати кашу на 1 людину, то пропоную вам такий варіант.
Інгредієнти:
- 3 ч. л манної крупи;
- 1 стакан молока;
- 10 г вершкового масла;
- Щіпка солі;
- 1 ч. л цукрового піску.
Приготування:
- Для початку обполіскуємо каструлю під струменем холодної води;
- Ставимо на конфорку і виливаємо в неї молоко на середньому вогні. Доводимо до кипіння;
- Манну крупу змішати з сіллю і цукром;
- Після закипання молока зменшуємо вогонь і невеликими порціями всипаємо сухі інгредієнти. Акуратно розмішуємо віночком;
- Після повторного закипання готуємо страву близько 5 хвилин.
Потім кашу додаємо вершкове масло і фрукти за бажанням.
Рідка молочна каша на молоці у каструлі
Не кожна сучасна молода мама вміє готувати. Деякі навіть не знають, як зварити смачну кашу для своєї дитини. Хоча в цьому немає нічого складного. А знадобиться всього кілька хвилин.
Інгредієнти:
- 1 стакан молока;
- 1 ст. л манки;
- Сіль і цукор за смаком.
Приготування:
- Молоко виливаємо в каструлю, додаємо крупу і розмішуємо;
- Ставимо на плиту і не відходимо від неї, так як кашу потрібно постійно помішувати, тільки так можна запобігти утворенню грудок;
- Після закипання варимо 1-2 хвилини, цього буде достатньо.
Вимикаємо вогонь і знімаємо каструлю з плити. Перекладаємо кашу в тарілку і подаємо до столу.
Класичний рецепт манної каші на молоці без грудочок
Якщо скористатися традиційним способом приготування страви, то воно виходить досить густим. Якщо вам подобається саме така каша, то беріть на замітку цей простий і смачний рецепт.
Інгредієнти:
- 100 г манки;
- 1 л молока;
- Щіпка харчової солі;
- 1 ст. л цукрового піску;
- Вершкове масло за смаком.
Приготування:
- Виливаємо В каструлю молоко і ставимо на плиту. Доводимо майже до кипіння;
- Тим часом в окремій ємності змішуємо манну крупу з цукром і сіллю;
- Коли молоко закипить, то всипаємо в нього тонкою цівкою сипучі інгредієнти, постійно помішуючи;
- Готуємо кашу протягом 10 хвилин, при цьому не забуваємо періодично її заважати.
Розкладаємо по порційних тарілках і подаємо з вершковим маслом. Приємного апетиту!
Манна каша на молоці, як у дитячому садку
Смак молочної каші з манної крупи, багатьом людям знайомий з дитинства, адже її давали в садку. Якщо ви хочете зробити таке ж блюдо, то записуйте наступний рецепт приготування на 2 порції.
Інгредієнти:
- 5 ст. л манки;
- 1,5 склянки молока;
- Вершкове масло;
- Цукор і сіль за вподобанням.
Приготування:
- Молоко виливаємо в сотейник або каструлю. Ставимо на плиту і доводимо майже до кипіння;
- Додаємо цукор, сіль і розмішуємо;
- Щоб не було грудочок, крупу додаємо тонкою цівкою, при цьому кашу постійно помішуємо;
- Варимо близько 5 хвилин.
Перед подачею, ви можете додати в тарілку зі стравою шматок вершкового масла.
Манна каша на сухому молоці без грудочок
Якщо ви вирішили приготувати смачну кашу, а під рукою немає свіжого молока, то можна використовувати сухий аналог, який часто виручає господинь. При цьому страва виходить таким же смачним.
Інгредієнти:
- ½ Склянки манки;
- 10 ст. л сухого молока;
- 1 л води;
- Щіпка солі;
- 1 ст. л цукрового піску.
Приготування:
- У каструлю наливаємо воду, ставимо її на плиту і нагріваємо. Рідина доводимо до 40 градусів і знімаємо з вогню;
- Всипаємо сухе молоко невеликими порціями, постійно помішуючи суміш;
- Ємність знову ставимо на конфорку, додаємо цукор з сіллю і розмішуємо;
- Потім тонкою цівкою всипаємо манну крупу, продовжуючи перемішувати;
- Після закипання зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо протягом 10 хвилин.
Щоб не було грудок, кашу заважаємо під час приготування. Приємного апетиту!
Рецепт манної каші на молоці в мультиварці
Сучасні виробники пропонують величезний асортимент кухонної техніки, яка полегшує життя господині. Наприклад, в мультиварці можна без особливих зусиль готувати різні страви, у тому числі і манну кашу. При цьому вона виходить без грудок.
Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 320 мл води;
- 80 г манки;
- 50 г вершкового масла;
- 1 ст. л цукру;
- 1 ч. л харчової солі.
Приготування:
- У чашу мультиварки вливаємо воду з молоком, додаємо цукор з сіллю і розмішуємо;
- По боках змащуємо вершковим маслом. Такий обідок потрібен для того, щоб молоко не втекло;
- Встановлюємо режим «Смаження», щоб рідина швидше закипіла;
- Після цього через сито додаємо крупу, постійно помішуючи;
- Вимикаємо режим, накриваємо кришкою і через 10 хвилин каша буде готова.
Додаємо шматок вершкового масла, розмішуємо і розкладаємо по тарілках. Приємного апетиту!
Рецепт манної каші на молоці та воді без грудочок
Пропоную вам спробувати приготувати 1 порцію каші для однорічної дитини. Рецепт досить простий, тому впорається навіть недосвідчена господиня.
Інгредієнти:
- 125 мл молока;
- 125 мл води;
- 1 ст. л. манної крупи;
- 1 ч. л цукру;
- Щіпка солі.
Приготування:
- Молоко з водою виливаємо в сотейник і доводимо до кипіння;
- Додаємо харчову сіль, цукровий пісок і всипаємо крупу тонкою цівкою. При цьому постійно помішуємо молоко, щоб не утворилися грудочки;
- Зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо 15 хвилин. Не забуваємо періодично заважати кашу.
Перекладаємо в тарілку, при бажанні додаємо вершкове масло. Приємного апетиту!
Фахівці рекомендують включати таку страву в раціон кожної дитини. Але воно корисне і для дорослих людей, тому візьміть на замітку один або кілька рецептів приготування.
