Пісний салат без майонезу на святковий стіл
Якщо ви чекаєте гостей на свято, то потрібно враховувати, що у гостей можуть бути різні уподобання в їжі. Пропоную вам урізноманітнити меню і зробити закуску без майонезу.
Інгредієнти:
- 300 г консервованої квасолі;
- 300 г солодкої кукурудзи;
- 2 маринованих огірка;
- 2 болгарських перцю;
- 2 зубчики часнику;
- Петрушка;
- 100 г волоських горіхів;
- 4 ст. л оливкової олії;
- Харчова сіль.
Приготування:
- Солодкий перець промиваємо під струменем холодної води. Розрізаємо навпіл, вирізаємо плодоніжку з перегородками і виймаємо насіння. Нарізаємо на кубики невеликого розміру;
- Огірки ріжемо на шматочки довільної форми;
- На наступному етапі подрібнюємо промиту зелень і зубчики часнику;
- Волоські горіхи подрібнюємо качалкою, ножем або в блендері;
- Підготовлені продукти перекладаємо в глибоку миску, підсолюємо і поливаємо оливковою олією. Ретельно перемішуємо.
Корисна і смачна закуска готова. Гості будуть в захваті від простої страви. Приємного апетиту!
