Оригінальний салат з креветками без майонезу на святковий стіл
Якщо ви хочете здивувати своїх гостей і близьких людей стравою з незабутнім смаком, то пропоную вам скористатися цим простим рецептом приготування апетитною закуски.
Інгредієнти:
- 500 г креветок;
- 2 огірка;
- 2 помідори;
- 1 авокадо;
- ½ Цибулини;
- ½ Болгарського перцю;
- 2 зубчики часнику;
- Петрушка;
- Мелений перець;
- Сіль;
- Оливкова олія;
- 30 г вершкового масла.
Приготування:
- Креветки розморожуємо і трохи підсолюємо;
- На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо подрібнений часник і викладаємо креветки. Злегка обсмажуємо з усіх боків. Потім перекладаємо в миску і скроплюємо лимонним соком. Залишаємо остигати;
- Огірки без шкірки, помідори, авокадо і солодкий перець ріжемо кубиками;
- Очищаємо остиглі креветки. Кілька штук залишаємо для прикраси, а решта розрізаємо навпіл;
- Підготовлені продукти відправляємо в миску, додаємо рубану петрушку, підсолюємо і перчимо за смаком. Заправляємо оливковою олією і невеликою кількістю лимонного соку. Все добре перемішуємо.
Свіжу і неймовірно смачну закуску викладаємо на красиве блюдо і прикрашаємо цілими креветками.
