Смачний салат з куркою
Якщо ви стежите за своєю фігурою і підтримуєте оптимальний вагу, то вам сподобається рецепт корисної закуски без додавання майонезу. Блюдо виходить нежирним і низькокалорійним.
Інгредієнти:
- 250 г філе курки;
- 1 яблуко;
- 2 огірка;
- Петрушка і зелений лук;
- 3 яйця;
- Листя салату;
- Мелений перець;
- Сіль;
- 300 г йогурту;
- 2 ч. л соку лимона.
Приготування:
- Заздалегідь відварюємо курку в підсоленій воді. Закладаємо філе в киплячу воду і охолодити в бульйоні. Потім ділимо на дрібні волокна;
- Яйця варимо круто. Для салату нам знадобляться тільки білки, які нарізаємо на тонкі смужки;
- Кисло-солодке яблуко і огірки ріжемо соломкою;
- Зелень промиваємо і подрібнюємо;
- Всі інгредієнти перекладаємо в миску, солимо і перчимо за смаком;
- Заправляємо нежирним йогуртом і перемішуємо.
Закуску викладаємо на тарілку з листям салату. Приємного апетиту!
