Покрокове приготування салату без майонезу «Пальчики оближеш»
Надзвичайно смачний салат можна приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобиться трохи часу, тож рецепт може виручити, коли несподівано прийшли гості.
Інгредієнти:
- 300 г печериць;
- 1 головка червоної цибулі;
- 1 солодкий перець;
- 3 зубчики часнику;
- Кріп і петрушка;
- 1 ст. л лимонного соку;
- 1 ч. л цукрового піску;
- 5 ст. л соняшникової олії;
- Мелений перець і сіль за вподобанням.
Приготування:
- Гриби чистимо, промиваємо й обсушуємо. Великі печериці ріжемо навпіл або на кілька частин. Обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом протягом 10-15 хвилин, періодично помішуючи;
- Болгарський перець очищаємо від насіння і ріжемо соломкою;
- Салатний цибулю нарізаємо на півкільця;
- Подрібнюємо зелень;
- Підготовлені інгредієнти перекладаємо в миску і додаємо тертий часник;
- Перчимо і солимо за смаком;
- Заправляємо лимонним соком і рослинним маслом, після чого перемішуємо.
Найпростіша закуска швидкого приготування готова до вживання. Приємного апетиту!
