Літній салат овочевий
З сезонних овочів можна приготувати свіжу духмяну закуску. Щоб вона вийшла легкою, ми не будемо додавати майонез, а зробимо чудову заправку.
Інгредієнти:
- 4 помідора;
- 4 огірки;
- 2 болгарських перцю;
- Зелень;
- 50 г бринзи;
- 3 ст. л кунжутного масла;
- Сіль;
- 2 ст. л лимонного соку;
- 1 ст. л кунжутного насіння.
Приготування:
- Обов’язково промиваємо всі необхідні продукти;
- Всі овочі нарізаємо на шматочки невеликого розміру і відправляємо в глибоку миску;
- Зелень також промиваємо під проточною водою, подрібнюємо і додаємо в салат;
- Сир ріжемо на кубики і відправляємо в тарілку з іншими продуктами;
- В окремій ємності змішуємо масло, насіння і лимонний сік;
- Заправляємо блюдо і перемішуємо.
Закуска виходить свіжої, смачної і неймовірно корисною. Тому беріть на замітку цей рецепт.
