Простий рецепт млинців з сиром на молоці для дітей
Ніжну, апетитну і солодку закуску легко зробити в домашніх умовах. Такий десерт обожнюють діти, тому порадуйте їх таким ласощами. Для приготування знадобляться доступні продукти і трохи вільного часу.
Інгредієнти:
- 2 склянки молока;
- 1 склянку окропу;
- 1,5 склянки борошна;
- 3 ст. л соняшникової олії;
- ½ Ч. л солі;
- 1,5 ст. л цукрового піску;
- 3 яйця.
Для начинки:
- 500 г сиру;
- 1,5 ст. л цукру;
- 1 яйце;
- Ванілін.
Приготування:
- Яйця збиваємо до утворення піни;
- Додаємо сіль, цукор, склянку молока і перемішуємо;
- Частинами всипаємо просіяне борошно, продовжуючи розмішувати;
- Потім вливаємо решту молока, рослинна олія і збиваємо до однорідності;
- Вливаємо окріп і інтенсивно перемішуємо;
- Розігріту сковороду перший раз змащуємо маслом, розподіляємо по ній тісто і смажимо млинці з обох сторін;
- Сир розминаємо виделкою. Додаємо ванільний і звичайний цукор, а також яйце. Ретельно розмішуємо;
- На край готового млинця викладаємо начинку і загортаємо будь-яким зручним способом.
При необхідності, частину млинців прибираємо в морозильну камеру. Інші обсмажуємо на сковороді до рум’яної скоринки. Сметана з чорницею або полуницею буде відмінним доповненням до закуски.
