Покроковий рецепт млинців з сирно-бананової начинкою на кефірі
Десерт, приготований таким способом, особливо сподобається дітям. Але й дорослі люди не відмовляться від такої смачної закуски з ніжною і соковитою начинкою.
Інгредієнти:
- 2 склянки кефіру;
- 2 склянки окропу;
- 2 склянки борошна;
- 1 щіпка солі;
- Щіпка соди;
- 1 яйце;
- 3 ст. л соняшникової олії;
- 5 ст. л цукрового піску;
- 250 г сиру;
- 2 ст. л сметани;
- 2 банана.
Приготування:
- У глибоку ємність відправляємо кефір, 2 ст. л цукру, сіль, соду, олію, яйце;
- Постійно помішуючи суміш, поступово всипаємо просіяне борошно;
- Тонкою цівкою вливаємо окріп, продовжуючи збивати кухонним віночком. Залишаємо на 20 хвилин;
- Випікаємо млинці звичним способом;
- В окремій мисці сир перетираємо з цукром. Додаємо терті банани і ретельно перемішуємо;
- Начинку викладаємо на готові млинці і загортаємо конвертиком або будь-яким іншим способом.
Закуску можна подавати зі сметаною або варенням. Приємного апетиту!
