Швидкий рецепт картопляної запіканки з фаршем і сирою картоплею кружечками
Щоб приготувати смачне блюдо для всієї родини, знадобиться трохи більше 1-го години. Всі залишаться ситими і задоволеними. Тому беріть на замітку цей простий і швидкий рецепт.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- 600 г м’ясного фаршу;
- 150 г твердого сиру;
- 1 головка цибулі;
- 1 яйце;
- 1 стакан молока;
- Спеції і приправи за бажанням.
Приготування:
- В нагрітій сковороді з рослинним маслом обсмажуємо цибулю до золотистого кольору;
- Додаємо фарш, солимо і перчимо за смаком, а також спеції за бажанням. Все добре перемішуємо і обсмажуємо до готовності;
- Картопля ретельно промиваємо холодною водою, очищаємо і нарізаємо кружечками;
- У форму для запікання викладаємо картоплю, щоб не залишалося порожнього місця. При бажанні підсолюємо.
Потім рівномірно розподіляємо обсмажений фарш.
Блюдо покриваємо другим шаром картоплі. У склянці змішуємо молоко, зелень і яйце. Приготованою сумішшю заливаємо запіканку.
Відправляємо в духовку (180 градусів) на 50 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності посипаємо тертим сиром.
Витягаємо страву з духовки і даємо трохи охолонути, після чого подаємо до столу.
