Картопляна запіканка з фаршем без сиру і сметани
Якщо ви хочете знизити калорійність страви, або з якихось причин не любите сир і сметану, то вам сподобається наступний спосіб приготування смачної і закуски.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- 500 г фаршу;
- 150 г цибулі;
- Зелень;
- Перець і сіль за смаком;
- Майонез.
Приготування:
- Очищену картоплю нарізаємо півмісяцем;
- М’ясний фарш змішуємо з подрібненою цибулею, рубаною зеленню, меленим перцем і сіллю;
- Форму або сковороду для запікання змащуємо маслом. Дно повністю покриваємо картоплею;
- Другим шаром викладаємо весь фарш;
- Покриваємо рештою картоплі і злегка приминаем;
- Поливаємо невеликою кількістю домашнього майонезу;
- Ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, і готуємо протягом 45 хвилин. Через 15 хвилин, зменшуємо температуру до 180 градусів.
Просте, але дуже смачне блюдо злегка остуджуємо, нарізаємо і подаємо в порційних тарілках. Приємного апетиту!
Якщо ви захочете приготувати ситну запіканку з картоплею і фаршем для всієї родини, то скористайтеся одним із запропонованих рецептів. Або спробуйте кілька варіантів.
