Лаваш з сиром і зеленню, загорнутий трикутником
Завдяки наступним способом, ми приготуємо бюджетну і смачну закуску. Це відмінний варіант для швидкого перекусу або ситного сніданку. Тому запам’ятайте або запишіть цей простий рецепт.
Інгредієнти:
- 150 г сиру;
- Зелень;
- 1 яйце;
- Соняшникова олія;
- Тонкий лаваш.
Приготування:
- Лаваш розрізаємо на смуги, шириною 7-10 см за допомогою кухонних ножиць;
- Сир натираємо на крупній тертці і перекладаємо в миску;
- Кріп і зелений лук промиваємо, обсушуємо, а потім подрібнюємо;
- Зелень додаємо до сиру, солимо і перчимо за бажанням;
- На край смужки лаваша викладаємо начинку і формуємо трикутник, відрізаємо зайве.
У мисці збиваємо яйця. Приготованою сумішшю змащуємо закуску. Трикутники відправляємо на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо з двох сторін на повільному вогні по 1,5-2 хвилини.
Щоб позбутися зайвого жиру, блюдо викладаємо на паперові серветки. Подаємо в гарячому або холодному вигляді.
