Фаршировані крабові палички «Монастирська ізба»
Якщо ви хочете здивувати гостей своїм святковим столом, то приготуйте закусочний торт, який називається «Монастирська хата». Він не тільки ефектно виглядає, але і виходить дуже смачним.
Інгредієнти:
- 350 г крабових паличок;
- 2 яйця;
- 200 г сиру твердих сортів;
- 2 зубчики часнику;
- Петрушка;
- 250 г домашнього майонезу.
Приготування:
- Сир натираємо на дрібній тертці і перекладаємо в глибоку миску. Трохи залишаємо для оформлення;
- У тарілку додаємо пресований часник і рубану петрушку;
- З яєць витягаємо жовтки і відкладаємо в сторону. Білки дрібно нарізаємо і відправляємо в начинку;
- Заправляємо майонезом і перемішуємо;
- Розгортаємо крабові палички. По внутрішній стороні рівномірно розподіляємо приготовану масу і звертаємо;
- Дно красивою тарілки змащуємо тонким шаром майонезу, посипаємо рубаною петрушкою або зеленою цибулею;
- В один ряд викладаємо 5 паличок і промазуємо майонезом;
- У другому шарі буде 4 палички, таким чином, формуємо піраміду. Тобто нам знадобляться 15 крабових паличок;
- Верхній шар змащуємо майонезом, посипаємо сиром, змішаним з тертими жовтками.
Закуску прибираємо в холодильник на кілька годин. Приємного апетиту!
