Рецепт заварних млинців на воді з яйцями
Будь-яка господиня зможе зробити вдома смачні млинці. У цьому допоможе простий і легкий спосіб приготування. Для цього знадобляться прості продукти, які є на кухні.
Інгредієнти:
- 300 мл окропу;
- 250 мл кип’яченої теплої води;
- 250 р пшеничного борошна;
- 1 яйце;
- 50 г вершкового масла;
- Цукор і сіль за смаком;
- Щіпка соди;
- Соняшникова олія.
Приготування:
- Борошно просіваємо, щоб вона наситилася киснем;
- Потім заливаємо її теплою водою і ретельно розмішуємо;
- В окропі розводимо соду, і вливаємо його в суміш тонкою цівкою, продовжуючи перемішувати кухонним віночком;
- Відправляємо в миску яйце, цукор з сіллю і розтоплене вершкове масло. Розмішуємо до однорідної маси. Залишаємо на 20 хвилин;
- Прогріваємо сковороду і випікаємо млинці звичайним способом.
Закуску можна подавати зі сметаною, згущеним молоком або джемом.
