Покроковий рецепт тарталеток з червоною рибою і сирним сиром
Цікава закуска для новорічного столу і будь-якого свята. Зробіть більше таких міні-бутербродів, так як гості швидко зметуть їх зі столу і будуть просити добавки.
Інгредієнти:
- 50 г малосоленой червоної риби;
- 150 г кисломолочного сиру;
- 2 зубчики часнику;
- Кріп;
- Тарталетки.
Приготування:
- Сир перекладаємо в миску. Змішуємо його з рубаною зеленню і подрібненим часником;
- Філе риби нарізаємо на тонкі смужки;
- Начинку викладаємо в невеликі кошики за допомогою ложки або кондитерського мішка;
- Прикрашаємо шматочками риби і гілочками кропу.
Закусочні бутерброди готові, можете подавати до столу. Приємного апетиту!
Рецепт тарталеток з креветками та авокадо на святковий стіл
Пропоную вам простий варіант приготування оригінальної закуски до будь-якого торжества. Кошики можете зробити в домашніх умовах або купіть в магазині.
Інгредієнти:
- 20 шт креветок;
- 1 авокадо;
- 3 яйця;
- 100 г сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 2 ст. л майонезу;
- Тарталетки.
Приготування:
- У сковороді розігріваємо оливкову олію. Додаємо подрібнений зубчик часнику і обсмажуємо до золотистого кольору;
- Перекладаємо в сковороду очищені креветки, солимо і перчимо за смаком. Готуємо протягом 2 хвилин, періодично помішуючи. Знімаємо з плити і залишаємо остигати;
- Авокадо розрізаємо вздовж на дві половинки. Видаляємо кісточку і ложкою виймаємо м’якоть, яку розминаємо вилкою;
- До авокадо додаємо тертий сир, нарізані варені яйця і зубчик часнику;
- Заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо;
- Заповнюємо кошики і зверху прикрашаємо смаженими креветками.
Готувати таку закуску, рекомендується безпосередньо перед подачею на стіл.
