Смажені кальмари з цибулею — дуже смачні покрокові рецепти

Як правильно приготувати смажені кальмари з цибулею і майонезом

Морепродукти у майонезному соусі виходять неймовірно смачними. Завдяки цим рецептом можна урізноманітнити святкове меню і порадувати своїх близьких людей.

Інгредієнти:

• Кальмари;
• Ріпчаста цибуля;
• Майонез;
• Часник;
• Мелений перець;
• Харчова сіль;
• Кріп.

Приготування:

1. У каструлю з киплячою водою відправляємо кальмари на 3 хвилини. Потім під струменем холодної води, очистити від плівки, після чого нарізаємо кільцями;
2. Ріпчасту цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі до прозорості;
3. Кальмари солимо, перчимо і розмішуємо руками. Відправляємо в сковороду з цибулею і готуємо близько 5 хвилин;
4. Тим часом приготуємо соус. Для цього в мисці змішуємо майонез з подрібненим кропом;
5. Соус з подрібненим часником додаємо до решти продуктів, ретельно перемішуємо і через 1-2 хвилини знімаємо з плити.

Ароматну закуску можна відразу подавати до столу. Гостям неодмінно сподобається.