Млинці з житнього борошна на воді без яєць
Якщо ви стежите за своїм харчуванням і хочете приготувати корисне блюдо, то скористайтеся наступним рецептом закуски з житнього борошна. Виходить не тільки корисно, але й смачно.
Інгредієнти:
- 350 мл води;
- 3 ст. л пшеничного борошна;
- 7 ст. л житнього борошна;
- 1 яйце;
- 1 ч. л розпушувача;
- 4 ст. л цукрового піску;
- 1 ч. л солі;
- 2 ст. л рослинного масла.
Приготування:
- У житньому борошні менше клейковини, і щоб тісто вийшло більш еластичним, ми будемо додавати борошно пшеничне;
- Для початку в миску вливаємо воду, додаємо цукор, сіль, яйце і ретельно розмішуємо;
- Всипаємо житнє і пшеничне борошно частинами, а також розпушувач. Замішуємо тісто, щоб не було грудочок. Залишаємо на 20 хвилин;
- За цей час борошно набубнявіє, і якщо тісто стане дуже густим, можна додати ще трохи води;
- Залишається влити рослинне масло і розмішати;
- Випікаємо млинці звичайним способом.
Корисне блюдо готове. Подавайте його в якості окремої закуски або з начинкою. Приємного апетиту!
