Як в домашніх умовах зробити великдень з сиру зі згущеним молоком
Якщо ви хочете приготувати ніжне і неймовірно смачна страва до Великодня, то спробуйте скористатися одним з найшвидших способів. Готується такий десерт дуже просто, тому у вас не виникне складнощів.
Інгредієнти:
- 1 кг жирного сиру;
- 200 г сметани;
- 400 р згущеного молока;
- 200 г вершкового масла;
- 1 пакет ванільного цукру;
- 50 г родзинок;
- 50 г цукатів;
- Цукровий пісок за вподобанням.
Приготування:
- Сир двічі пропустити через м’ясорубку або перетерти через сито, але швидше й ефективніше скористатися блендером;
- До сиру додаємо всі інші інгредієнти окрім цукатів і родзинок. Ретельно перебиваємо заглибним блендером;
- В однорідну масу додаємо цукати з родзинками, гарненько перемішуємо силіконової лопаткою;
- Для приготування паски можна скористатися рознімної або будь-якою іншою формою. Відмінно підходить квітковий горщик з дірочками. Ставимо його в ємність і застеляємо марлю, складену в два шари;
- Заповнюємо сирною сумішшю і акуратно розрівнюємо;
- Накриваємо краями марлі, зверху ставимо вантаж і прибираємо в холодильник на цілу ніч.
На наступний день перевертаємо форму і знімаємо марлю. Прикрашаємо страву за своїм бажанням і ставимо на стіл.
