Каша з гарбуза з пшоном: швидкі і смачні рецепти

Як швидко і смачно приготувати кашу з гарбузом і пшоном в горщиках

Це блюдо можна варити не тільки на плиті в каструлі, але і готувати в духовці. Як горщика ви можете використовувати цілий плід без м’якоті, як це зробити дивитеся в наступній статті.

Інгредієнти:

• 300 г пшона;
• 300 г гарбуза;
• Шматочок вершкового масла;
• Цукор з сіллю;
• 1 л молока.

Приготування:

1. Для початку пшоно промиваємо кілька разів. Щоб позбутися гіркоти, пару раз обдаємо окропом;
2. З гарбуза знімаємо шкірку, видаляємо насіння. Після чого нарізаємо на кубики або подрібнюємо на крупній тертці;
3. Підготовлений горщик на половину заповнюємо гарбузом, додаємо цукор з сіллю;
4. Потім висипаємо в ємність пшоно. Якщо захочете, то зверху додайте невелику кількість м’якоті гарбуза;
5. Трохи підсолюємо і трохи сахарим;
6. Заливаємо молоком. При бажанні розбавте його водою;
7. Горщик накриваємо кришкою. Ставимо на 45 хвилин у духовку, яку заздалегідь розігріваємо до 170-180 градусів;
8. Щоб домогтися рум’яної скоринки, знімаємо кришку і залишаємо кашу нудитися ще на 15 хвилин.

Блюдо виходить дуже гарячим, тому відкладаємо на кілька хвилин, а потім подаємо до столу. Приємного апетиту!