З крабових паличок можна приготувати велику кількість смачних страв. Цей продукт користується особливою популярністю в новорічні свята, адже з нього роблять різні салати на будь-який смак.
Щоб закуски вийшли соковитими і поживними, потрібно використовувати якісні палички. Тому віддавайте перевагу перевіреним брендам, так як на ринку величезна кількість підробок.
У статті я підібрав кілька рецептів. Крабові палички можна використовувати з багатьма інгредієнтами. Сьогодні розглянемо найпопулярніші варіанти приготування закусок до Нового року, завдяки яким ви накриєте святковий стіл.
При бажанні, ви можете використовувати продукти, які вам більше подобаються. Не бійтеся експериментувати, так як варіантів може бути досить багато.
Салат з крабовими паличками і кукурудзою (класичний рецепт)
У кожної господині є свої секрети приготування, навіть при використанні класичного рецепту. Тому розглянемо один з варіантів смачної закуски з кукурудзою традиційним способом.
Інгредієнти:
- 300 г крабових паличок;
- 200 р консервованої кукурудзи;
- 100 г рисової крупи;
- 1 огірок;
- 4 яйця;
- Майонез.
Приготування
Рис відварюємо в підсоленій воді, яка попередньо повинна закипіти. Після повторного закипання, зменшуємо вогонь до мінімуму.
Знімаємо плівку з крабових паличок, розрізаємо вздовж, а після чого ділимо на середні кубики.
Яйця відварюємо круто (10 хвилин), і також акуратно нарізаємо на шматочки невеликого розміру.
Свіжий огірок промиваємо, потім розрізаємо вздовж і ріжемо на шматочки, такого ж розміру, що й інші продукти.
Підготовлені інгредієнти відправляємо в ємність, а також додаємо консервовану кукурудзу.
На наступному етапі додаємо в блюдо відварений рис, заправляємо майонезом і гарненько перемішуємо. Краще звичайно зробити домашній майонез, це займе не більше п’яти хвилин часу.
У глибоку миску кладемо на харчову плівку і кладемо в неї салат. Потім зверху накриваємо тарілкою і перевертаємо блюдо, обережно витягаючи тарілку з плівкою.
Смачна закуска готова. Для прикраси підходить свіжа зелень, червона ікра, горіхи. Приємного апетиту!
Рецепт салату червоне море з крабовими паличками і помідорами
Оригінальне і швидке блюдо. Якщо у вас немає часу для приготування салату, то цей рецепт вам сподобається, так як потрібно не більше чверті години.
Інгредієнти:
- 250 р крабових паличок;
- 1 томат;
- 1 солодкий перець;
- 100 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- Сіль.
- Майонез.
Приготування
Палички нарізаємо соломкою. Щоб швидше це зробити, розрізаємо вздовж на чотири частини, а потім на 4 частини поперек. Відправляємо в глибоку тарілку.
Болгарський перець розрізаємо на дві часточки, щоб було легше витягти все насіння. Кожну половинку ріжемо на три частини й нарізаємо на невеликі шматочки, як показано на фото нижче. Додаємо в салатницю.
Помідори розрізаємо на кілька часточок і виймаємо м’якоть. Потім подрібнюємо соломкою і додаємо до решти продуктів.
Сир твердих сортів подрібнюємо на крупній тертці. Його також відправляємо в салат.
Через спеціальний пристрій видавлюємо часник в салатницю.
При бажанні можете додати трохи солі, але потрібно враховувати, що крабові палички досить солоні. Салат добре перемішуємо. Заправляємо майонезом і ще раз перемішуємо
Страву можна подавати до столу.
Дуже смачний салат з крабових паличок з кукурудзою і огірком
Незважаючи на простоту приготування, це блюдо виходить дуже смачним і є популярним на святковому столі. Для приготування знадобляться прості і доступні продукти.
Інгредієнти:
- 200 г крабових паличок;
- 3 огірка середнього розміру;
- ½ Банки консервованої кукурудзи;
- 5 яєць;
- Майонез.
Приготування
Курячі яйця відварюємо круто. Для цього достатньо варити їх не більше 10 хвилин. Очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.
Огірки очищаємо, нарізаємо кубиками і відправляємо в салатницю з яйцями. На шматочки такого ж розміру нарізаємо крабові палички.
На наступному етапі додаємо необхідну кількість кукурудзи, майонез і все ретельно перемішуємо. При бажанні можете салат посолити.
Страву можна прикрасити свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Закуска з корейською морквою і крабовими паличками
Любителям пікантною закуски сподобається цей рецепт. Страву можна готувати в повсякденному житті і для святкового столу. Беріть на замітку для різноманітності новорічного меню.
Інгредієнти:
- 1 упаковка крабових паличок;
- 200 г корейської моркви;
- 4 яйця;
- 100 г сиру твердих сортів;
- 1 зубчик часнику;
- Зелена цибуля, кріп;
- Спеції, сіль;
- Майонез.
Приготування
У підготовлене блюдо викладаємо моркву по-корейськи і туди ж натираємо сир на крупній тертці.
Крабові палички розморожуємо при необхідності. Робимо два поздовжніх надрізу, а потім нарізаємо на невеликі кубики, і відправляємо в миску з іншими продуктами.
Тепер додаємо в салатницю подрібнений часник зі свіжою зеленню. Варені яйця нарізаємо кубиками. Для цього можна скористатися спеціальним пристроєм, який показано на фото.
Перчимо, солимо і заправляємо майонезом. Після цього все гарненько перемішуємо.
Страва з оригінальним смаком готове до вживання.
Салат з крабових паличок з помідорами і сиром
Ще одна варіація популярного святкової страви. Як і в попередніх варіантах, цей рецепт настільки простий, що такий салат може приготувати будь-яка людина.
Інгредієнти:
- 200 г крабових паличок;
- 2 томата;
- 2 болгарських перцю;
- 150 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- Майонез;
- Сіль, перець.
Приготування
Щоб зручніше було нарізати соломкою крабові палички, їх можна поділити на три частини, а потім нарізати на зручні шматочки.
Помідори розрізаємо на чотири часточки, видаляємо плодоніжки і м’якоть. Після цього також нарізаємо соломкою. Відправляємо в салатницю з паличками.
Солодкий перець очищаємо від насіння, нарізаємо соломкою і додаємо до решти інгредієнтів в тарілку.
Сир твердих сортів подрібнюємо на крупній тертці і додаємо його в салатницю.
Тепер залишається відправити у страву подрібнений часник, сіль, перець і заправити його майонезом. Перемішуємо і страва готова до вживання.
Якщо вам не подобається запах і смак часнику, то його можна не використовувати. Приємного апетиту!
Крабовий салат з капустою на Новий рік
Ще один оригінальний рецепт популярного страви. Він є досить рідкісним, і подобається не всім людям. Тому зробіть для початку невелику порцію, щоб спробувати його на смак.
Інгредієнти:
- 400 г білокачанної капусти;
- 300 г крабових паличок;
- 300 р огірків;
- Свіжа зелень;
- Рослинна олія;
- Перець і сіль.
Приготування
Овочі промиваємо під проточною водою. У підготовлений посуд відправляємо нашатковану капусту і нарізані огірки. Форма продуктом може бути абсолютно будь-який.
Нарізаємо палички довільної форми і додаємо до решти продуктів. Салат солимо і перчимо, після цього все перемішуємо.
Зелень додайте за бажанням. Заправляємо блюдо соняшниковою або оливковою олією.
Страва з крабовими паличками і сухариками
Апетитне блюдо на швидку руку. Для приготування можна використовувати магазинні або домашні сухарики. Для святкового столу салат можна сформувати за допомогою кулінарного кільця.
Інгредієнти:
- 200 г крабових паличок;
- 40 г сухариків;
- 400 г консервованої квасолі у власному соку;
- 0,5 солодкого перцю;
- 100 г сиру;
- Зелень;
- Майонез;
- Харчова сіль.
Приготування
Палички нарізаємо тонкими шайбами і відправляємо в салатницю. Потім додаємо квасолю.
Можна використовувати червону, білу або варену квасолю.
На наступному етапі нарізаємо перець на шматочки будь-якої форми. Потім подрібнюємо свіжу зелень.
Наступним кроком натираємо сир твердий і відправляємо його в салатницю.
Заправляємо салат майонезом або сметаною. А ось додаємо сухарики безпосередньо перед подачею страви.
Зелень можна використовувати ту, яка більше подобається. Приємного апетиту!
Салат з крабовими паличками і пекінською капустою
Такий варіант улюбленого страви з’явився порівняно недавно, але вже користується великою популярністю. Тут капуста виступає в якості замінника рисової крупи.
Інгредієнти:
- 700 г пекінської капусти;
- 1 пачка крабових паличок;
- 1 банку консервованої кукурудзи;
- Майонез;
- Сіль.
Приготування
Для початку капусту промиваємо під проточною водою. Потім нарізаємо овоч на шматочки невеликого розміру, як показано на фото нижче.
Палички нарізаємо тонкими смужками. Також нам знадобиться часник, який дрібно ріжемо.
В зручну ємність відправляємо капусту, трохи підсолюємо її і злегка переминаем руками. Після чого додаємо всі залишилися інгредієнти і перемішуємо.
Заправляємо салат майонезом. Швидке блюдо можна відразу ж подавати до столу.
Як приготувати закуску з крабових паличок і рису
Найчастіше, господині додають рис в таку страву. В цьому випадку воно виходить більш ситним. Інструкцію з приготування дивіться у наступному відео:
Така велика кількість варіантів крабового салат дозволить вам урізноманітнити свій раціон, а також дає вибір для підготовки новорічного столу. При бажанні ви можете експериментувати з інгредієнтами і придумати оригінальний рецепт цього смачного страви.
