Як приготувати пишну запіканку з сиру в мультиварці
Сучасна кухонна техніка дозволяє швидко та без особливих зусиль приготувати практично будь-яку страву. В мультиварці сирний десерт ви зробите дуже швидко, при цьому він буде нагадувати смак дитинства.
Інгредієнти:
- 800 г сиру;
- 180 г сметани;
- 5 ст. л крохмалю;
- 4 яйця;
- 1,5 ч. л розпушувача;
- 100 г сметани;
- ½ Ч. л соди.
Приготування
Сир перекладаємо в миску і перебиваємо заглибним блендером. Поступово додаємо цукор зі сметаною і збиваємо до однорідної маси. Після чого відправляємо 4 жовтки і гарненько розмішуємо.
В окремій тарілці змішуємо крохмаль з содою і розпушувачем. Додаємо сипучі інгредієнти в тарілку з іншими продуктами і перемішуємо до однорідності.
Курячі білки збиваємо міксером до стійкої піни. Потім акуратно вмішуємо їх в сирну масу.
Чашу мультиварки змащуємо маслом і посипаємо невеликою кількістю борошна. Викладаємо підготовлене тісто і розрівнюємо його. Включаємо режим «Випічка» і готуємо протягом однієї години. Не відкриваючи кришку, залишаємо запіканку до повного охолодження.
Потім акуратно витягаємо десерт з чаші й розрізаємо на порційні шматки. Приємного апетиту!
