Пиріг з капусти швидкого приготування для ледачих

Рецепт холодцю пирога з капусти швидкого приготування на кефірі

Пропоную вам ще один варіант приготування на швидку руку. Пиріг виходить ніжним і дуже смачним, тому практично моментально змітається зі столу. Гості будуть обов’язково запитувати у вас цей рецепт.

Інгредієнти:

• Капуста;
• Яйця;
• Зелень;
• 400 мл кефіру;
• 350 г борошна;
• 1 ч. л солі;
• ½ Ч. л соди.

Приготування:

1. Заздалегідь потрібно загасити капусту з болгарським перцем, а також відварити яйця круто. Потім їх перемішуємо разом з подрібненим кропом. Начинка для пирога готова;
2. У глибоку тарілку виливаємо кефір, додаємо соду, сіль, 2 сирих яйця і добре перемішуємо кухонним віночком;
3. Потім просіваємо борошно прямо в миску і ще раз перемішуємо до однорідності. Тісто має вийти досить густим, як на оладки;
4. Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом;
5. Вливаємо невелику кількість тіста і рівномірно розподіляємо по поверхні;
6. Потім викладаємо начинку і заливаємо залишками тіста;
7. Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин.

Готовий пиріг можна змастити вершковим маслом. Приємного апетиту!

Завдяки цим рецептами ви заощадите час і порадуєте своїх близьких смачною випічкою. І не бійтеся експериментувати з начинкою.