Простий рецепт святкового канапе на шпажках з сьомгою і сирним сиром
Для фуршету можна приготувати симпатичні і смачні бутерброди з червоною рибою. Звичайно, краще використовувати продукт власного засолу, але і в магазині продається якісна риба.
Інгредієнти:
- 50 г слабосоленої сьомги;
- 50 г кисломолочного сиру;
- Листя салату;
- Петрушка;
- Чорний хліб.
Приготування:
- М’якоть чорного хліба нарізаємо на квадратики по 2 см;
- Листя салату промиваємо під проточною водою, обсушуємо і ріжемо на квадрати, які за розміром збігаються з хлібом;
- Червону рибу ріжемо на тонкі скибочки. Викладаємо на шматочки сьомги 1 ч. л сирного сиру і звертаємо в рулет;
- На наступному етапі рулети кладемо на скибочки хліба, зверху кладемо листочок петрушки;
- Продукти закріплюємо дерев’яної шпажкою або зубочисткою.
Закуска готова до подачі на стіл. Приємного апетиту!
