Святкові канапе з креветками і ананасом
Завдяки таким рецептом можна зробити закуску зі свіжим смаком. Продукти ідеально підібрані, так як поєднуються один з одним. Готуйте більше таких міні-бутербродів, адже гості будуть просити добавки.
Інгредієнти:
- Креветки;
- Консервовані ананаси;
- Сир твердих сортів;
- М’ята.
Приготування:
- Креветки відварюємо, очищаємо, а потім залишаємо остуджувати;
- Тим часом нарізаємо сир кубиками, а ананаси на шматочки невеликого розміру;
- Тепер приступаємо до складання канапе. Для цього на шпажку наколюємо спочатку креветки, потім ананаси, листочок м’яти, після чого твердий сир.
При бажанні ви можете змінювати черговість інгредієнтів. При наявності вільного часу, поекспериментуйте з іншими компонентами.
Канапе на шпажках з червоною ікрою для фуршету
На свято можна дозволити собі купити невелику баночку з делікатесом і червону рибу. З цих продуктів виходить смачна і корисна закуска, яка не залишить нікого байдужим.
Інгредієнти:
- 2 ст. л червоної ікри;
- 100 г сьомги;
- 50 г вершкового сиру;
- Кріп;
- Лимон;
- Чорний хліб.
Приготування:
- Подрібнюємо кріп і змішуємо з вершковим сиром;
- Лимон ріжемо на кружечки, а потім на чотири частини;
- Сьомгу нарізаємо тонкими скибочками;
- М’якуш житнього хліба розрізаємо на квадратики і змащуємо, приготованою сумішшю.
Викладаємо скибочки риби, які промазуємо сирною масою. Ще один шар сьомги і сиру. Бутерброд розрізаємо на чотири частини, кладемо по часточці лимона і додаємо червону ікру.
Продукти скріплюємо шпажкою або дерев’яною паличкою. Приємного апетиту!
