Канапе з оливками і сиром
Пропоную вам приготувати цікаву й оригінальну закуску. Такі чудові бутерброди підходять для кожного дня і на святковий стіл. Беріть на замітку простий варіант.
Інгредієнти:
- 100 г оливок без кісточок;
- 150 г сиру;
- 1 цибулина;
- 200 г печериць;
- 1 ст. л майонезу;
- 2 яйця;
- Мелений чорний перець;
- Харчова сіль.
Приготування:
- Гриби ріжемо на невеликі шматочки, перекладаємо в суху сковороду;
- Коли випарується волога, виливаємо трохи рослинного масла, додаємо подрібнену цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору. Підсолюємо, розмішуємо, знімаємо з плити і залишаємо остигати;
- Варені яйця натираємо на тертці і змішуємо з обсмаженими продуктами;
- Начинку заправляємо майонезом і перемішуємо;
- Приготовлену масу викладаємо на скибочки сиру і звертаємо в рулет, який розрізаємо на 2-3 шматочка;
- Зверху кладемо оливки і скріплюємо шпажками.
Міні-бутерброди виходять поживними і ароматними. Приємного апетиту!
