Млинці з бананом: покрокові рецепти для початківців

Практично кожна господиня знає рецепт смачних млинців. Їх подають окремо або з начинкою з різних інгредієнтів. Вони можуть бути солодкими або солоними.

Якщо ви хочете зробити чудовий десерт, то фаршируйте їх бананом. Виходить нереально смачна закуска, яка нікого не залишить байдужим. Таке блюдо практично моментально змітається зі столу.

Слід зазначити, що банан є корисним продуктом, в якому збалансовані поживні речовини. Однак фрукт досить калорійний. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то не варто зловживати закускою з такою начинкою.

Навіть якщо у вас немає кулінарного досвіду, ви зробите такі млинці завдяки покроковим рецептами для початківців. У цій добірці ви знайдете самі легкі варіанти приготування.

Млинці з бананом — самий простий покроковий рецепт для початківців

Ніжна закуска з бананової начинкою сподобається вашим близьким людям і гостям, які будуть питати, як приготувати таку страву в домашніх умовах.

Інгредієнти:

  • 600 мл молока;
  • 10 ст. л борошна;
  • 2 яйця;
  • 1 щіпка солі;
  • 3 ст. л цукру;
  • 3 ст. л соняшникової олії.

Для начинки:

  • 2 банана;
  • 250 г сиру;
  • 1 ч. л лимонного соку;
  • Цукор за смаком.

Глазур:

  • 100 г шоколаду;
  • 40 г вершкового масла.

Приготування:

 

  • Замішувати тісто будемо в блендері. Але ви можете скористатися кухонним міксером або віночком;
  • У чашу відправляємо всі необхідні інгредієнти і ретельно перемішуємо;
  • Прогріваємо сковороду і розподіляємо тісто по поверхні. Обсмажуємо млинці з двох сторін;
  • Для приготування начинки банани розрізаємо на шматки і розминаємо виделкою. Щоб вони не потемніли, збризкуємо їх лимонним соком;
  • Бананове пюре змішуємо з сиром, при необхідності додаємо трохи цукрового піску;
  • Начинку викладаємо на млинець з внутрішньої сторони, підгинаємо краю і загортаємо в трубочку;
  • Тепер займемося глазур’ю. Для цього шоколад разом з маслом розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

 

Фаршировані млинчики поливаємо шоколадною сумішшю і подаємо до столу. Приємного апетиту!

Найсмачніший рецепт млинців з бананами без яєць і молока

Закуска може бути не тільки апетитною і ніжною, але і корисною. Якщо не використовувати молочні і яєчні продукти, то страва вийде низькокалорійним.

Інгредієнти:

  • 2,5 склянки борошна;
  • 2 ст. л оливкової олії;
  • 70 г вершкового масла;
  • ½ Ч. л соди;
  • 2 ст. л цукрового піску.

Для начинки:

  • 2 банана;
  • 2 ч. л цукру;
  • Кориця за смаком.

Приготування:

 

  • У мисці змішуємо необхідні сипучі інгредієнти;
  • Додаємо оливкову олію і вершкове масло, яке потрібно розтопити. Усе ретельно розмішуємо;
  • Сковороду добре нагріваємо і наливаємо тісто рівномірним шаром. Обсмажуємо з двох сторін;
  • Тепер займемося начинкою. Для цього банан ріжемо на шматочки, а потім розминаємо вилкою;
  • У пюре висипаємо цукор, корицю і перемішуємо;
  • На готові млинці викладаємо бананову начинку і загортаємо конвертиком або будь-яким іншим способом.

 

Це один з найпростіших способів приготування смачної закуски.

Цікаве:  Вареники з картоплею: покрокові рецепти приготування вдома

Покроковий рецепт млинців з бананом та шоколадом

Якщо ви любите десерти, то пропоную вам чудовий варіант до масниці. Навіть недосвідченим господаркам буде легко зробити таку солодку закуску до свята.

Інгредієнти:

  • 1 стакан молока;
  • 1 склянка борошна;
  • Щіпка ваніліну;
  • ½ Ч. л розпушувача;
  • 1 ст. л цукрового піску;
  • Щіпка солі;
  • Рослинне масло.

Для начинки:

  • 1 ч. л вершкового масла;
  • Шоколад;
  • Банани.

Приготування:

 

  • У миску розбиваємо яйця, вливаємо молоко кімнатної температури і збиваємо міксером;
  • Додаємо борошно, ванілін, розпушувач, цукровий пісок і сіль. Знову розмішуємо;
  • Вливаємо невелику кількість соняшникової олії і перемішуємо;
  • Тісто виливаємо на добре розігріту сковороду і смажимо млинці з двох сторін;
  • Для приготування начинки розламуємо шоколад, на кілька секунд ставимо в мікрохвильову піч, а потім змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом;
  • Млинці змащуємо сумішшю, викладаємо половину очищеного банана і загортаємо в трубочку.

 

Простіше рецепта придумати складно. При цьому млинці володіють неймовірним смаком. Приємного апетиту!

Як швидко і смачно приготувати млинці з бананом на молоці

Пропоную бюджетний варіант приготування закуски з солодкою начинкою. Нам знадобляться доступні і недорогі продукти. Гостей за вуха не відтягнеш від такої страви.

Інгредієнти:

  • 1 склянка борошна;
  • 400 мл молока;
  • Банани;
  • 3 яйця;
  • 4 ст. л цукру;
  • ½ Ч. л солі;
  • 50 мл рослинного масла.

Приготування:

 

  • У миску розбиваємо 2 яйця кімнатної температури, всипаємо просіяне борошно, заливаємо теплим молоком, додаємо 1 ст. л цукру і сіль. Перемішуємо міксером;
  • Вливаємо олію і ще раз розмішуємо до однорідності;
  • Розігріваємо сковороду і змащуємо її маслом. По поверхні розподіляємо тісто тонким шаром і готуємо на повільному вогні;
  • Банан очищаємо, нарізаємо на шматочки і кладемо в миску;
  • Додаємо до нього 2 ст. л цукру, 200 мл молока і 100 г борошна. Ретельно збиваємо міксером;
  • Підготовлений крем відправляємо на сковороду і готуємо 5 хвилин, постійно помішуючи, поки він не загусне;
  • Тепер начинку викладаємо на млинець і загортаємо трубочкою.

 

Недорогий варіант смачної закуски вам сподобається. Беріть на замітку легкий рецепт.

Рецепт млинців з бананом і вареним згущеним молоком в домашніх умовах

Якщо до вас прийшли гості, і ви поставите на стіл таку закуску, то вже через пару хвилин її не залишиться. Тому робіть більше таких млинців, так як вони виходять нереально смачними.

Інгредієнти:

  • 350 мл молока;
  • 200 г борошна;
  • 2 яйця;
  • Щіпка солі;
  • 2 ст. л цукрового піску;
  • 30 мл рослинного масла без цукру;
  • 50 г вершкового масла.

Для начинки:

  • Банани;
  • Варена згущене молоко;
  • Шоколад.

Приготування:

 

  • У мисці збиваємо сирі яйця з цукром за допомогою кухонного віночка;
  • Вливаємо молоко кімнатної температури і продовжуємо розмішувати;
  • Порційно всипаємо просіяне борошно і перемішуємо до зникнення грудочок. Залишаємо тісто на 10 хвилин;
  • Потім вливаємо олію і розмішуємо до тих пір, поки на поверхні не залишиться масляних кіл;
  • Розігріту сковороду змащуємо маслом, наливаємо тісто тонким шаром. Коли краї підрум’яняться, то перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку;
  • Перекладаємо на тарілку і змащуємо вершковим маслом;
  • У центр готового млинця викладаємо згущене молоко, кілька кружалець банана і поливаємо розтопленим шоколадом. Загортаємо конвертиком.
Цікаве:  Крабові палички, фаршировані різними начинками з недорогих продуктів

 

Перед подачею можна полити закуску шоколадом і посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

Млинці з бананом і нутеллою: рецепт на сковороді

Пропоную вам ще один рецепт солодкої начинки для млинців. Цей десерт сподобається вашим друзям і близьким людям. Скоро масляна, і саме час спробувати цей варіант приготування.

Інгредієнти:

  • 5 яєць;
  • 4 ст. л цукрового піску;
  • 50 мл соняшникової олії;
  • 10 ст. л борошна;
  • 400 мл молока;
  • 400 г нутелла;
  • Банани.

Приготування:

 

  • У велику миску розбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером;
  • Вливаємо олію без запаху і добре перемішуємо;
  • Частинами всипаємо борошно, яку попередньо просіваємо. Ретельно розмішуємо до однорідності;
  • Тепер вливаємо молоко і знову використовуємо міксер;
  • Тісто виливаємо на добре розігріту сковороду і готуємо млинці на середньому вогні;
  • Банани нарізаємо півмісяцем;
  • Нутеллу перекладаємо в кондитерський мішечок;
  • Тепер викладаємо банани на половину млинця, поливаємо шоколадом і звертаємо навпіл. Знову поливаємо нутеллою і ще раз складаємо млинчик.

 

При бажанні можете ще зверху нанести шоколад. Тепер пора ставити чайник і закликати всіх до столу. Приємного апетиту!

Млинці з сиром і бананом, запечені в духовці

Корисне і поживне блюдо легко зробити в домашніх умовах. Спочатку ми приготуємо млинці, а потім нафаршируємо їх і відправляємо запікатися в духовку.

Інгредієнти:

  • 250 мл молока;
  • 250 мл гарячої води;
  • 250 г борошна;
  • 1 ст. л цукрового піску;
  • ½ Ч. л харчової солі;
  • 4 яйця;
  • 80 г вершкового масла.

Для начинки:

  • 500 г сиру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 2 ст. л цукрової пудри;
  • 4 ст. л сметани;
  • 1 банан.

Приготування:

 

  • 50 г розм’якшеного вершкового масла розтираємо з цукром до однорідності;
  • В окремій мисці збиваємо яйця з сіллю;
  • Змішуємо яєчну суміш з маслом;
  • В іншу ємність наливаємо молоко з гарячою водою;
  • Половину рідкої маси виливаємо в суміш і розмішуємо;
  • У тарілку висипаємо просіяне борошно, в центрі робимо поглиблення, поступово вливаємо суміш і вмішуємо її. Потім перемішуємо міксером, щоб позбутися від грудок;
  • На наступному етапі поступово додаємо решту молочної рідини і залишаємо на 20 хвилин;
  • Сир перетираємо через сито, а потім розминаємо з сухими інгредієнтами;
  • Додаємо сметану і ретельно перемішуємо;
  • Після чого викладаємо дрібно нарізаний банан і розмішуємо ще раз;
  • На сковороду наливаємо тісто і обсмажуємо з двох сторін;
  • По одній стороні готового млинця викладаємо начинку і звертаємо в трубочку;
  • Силіконову форму змащуємо олією, викладаємо в неї фаршировані млинчики;
  • Зверху посипаємо невеликою кількістю цукру і накриваємо харчовою фольгою;
  • Форму ставимо в духовку (170 градусів). Через 5 хвилин знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 хвилин.
Цікаве:  Паска з сиру: 7 класичних рецептів в домашніх умовах

 

Така страва підходить для ситного перекусу або святкового столу.

Дієтичні вівсяні млинці з бананом

Якщо ви хочете приготувати ПП закуску, то скористайтеся наступним рецептом. Це відмінний варіант для здорового сніданку. Якщо все зробити правильно, то вам сподобається овсяноблин.

Інгредієнти для 1 млинця:

  • 2 яйця;
  • 2 ст. л вівсяних пластівців «Геркулес»;
  • 2 ст. л молока;
  • 80 г сиру;
  • Банан;
  • Натуральний мед.

Приготування:

 

  • Яйця збиваємо міксером або кухонним віночком;
  • Вівсяні пластівці подрібнюємо блендером, відправляємо до яєць і перемішуємо;
  • Вливаємо молоко кімнатної температури і розмішуємо;
  • Тісто виливаємо на розігріту сковороду. Коли поверхня підсохне, то перевертаємо млинець і обсмажуємо його з іншого боку;
  • Одну половину млинчика змащуємо сиром і викладаємо нарізаний банан. Іншу сторону промазуємо натуральним медом.

 

Блін складаємо навпіл і подаємо до столу. Приємного апетиту!

Млинці з бананом: рецепт на кефірі

Розглянемо ще один варіант приготування млинців на кисломолочної основі з солодкою начинкою. Готується закуска дуже легко, тому навіть початківці господині впораються з цим завданням.

Інгредієнти:

  • 350 мл окропу;
  • 350 мл кефіру;
  • 2 яйця;
  • 250 г борошна;
  • ½ Ч. л соди;
  • ½ Ч. л солі;
  • 2 ст. л цукру;
  • 3 ст. л соняшникової олії.

Для начинки:

  • 250 г сиру;
  • 1 банан;
  • 2 ч. л цукру;
  • Ванілін за бажанням.

Приготування:

 

  • У миску вливаємо теплий кефір, додаємо соду і добре збиваємо;
  • Відправляємо сирі яйця, сіль, цукор і розмішуємо, поки кристали не розчиняться;
  • Вливаємо олію без запаху і перемішуємо кухонним віночком;
  • Порційно всипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто без грудок;
  • Вливаємо окріп і ще раз розмішуємо суміш;
  • Розігріваємо сковороду, змащуємо її маслом і виливаємо тонким шаром тісто. Обсмажуємо з двох сторін;
  • Для приготування начинки сир перетираємо з цукром і ваніліном, а потім перемішуємо з подрібненим бананом;
  • Начинку викладаємо на готовий млинець і звертаємо трубочкою.

 

При бажанні ви можете використовувати в якості начинки тільки банани, які розминаємо в пюре. Приємного апетиту!

Млинці з бананами по-тайськи

Якщо ви ніколи не пробували тайські млинці Роті, то я пропоную вам простий рецепт приготування з солодкою начинкою. Виходить неймовірно смачно.

Тут є деякі нюанси, і щоб їх не втратити, я пропоную вам подивитися відео з покроковим приготуванням. Цей ролик допоможе початківцям кулінарам:

Ви не пошкодуєте, якщо спробуєте приготувати закуску таким способом. Приємного апетиту!

Існують і інші рецепти приготування млинчиків з бананами. Але в одній статті неможливо описати всі можливі методи. Тому добірка складається з простих і поширених варіантів.

Comments are closed.