Як в домашніх умовах покроково приготувати кейк-попси без випічки в глазурі
Ця солодкість схожа на тістечко-картопля, покрите шоколадною глазур’ю. Зробити можна дуже просто, але потрібно знати певні нюанси, про які поговоримо нижче.
Інгредієнти:
- Печиво або бісквіт;
- Масляний крем;
- 300 г шоколаду;
- 2 ст. л вершкового масла.
Приготування:
- Бісквіт або печиво подрібнюємо в крихту руками або за допомогою блендера;
- Додаємо масляний крем і розмішуємо. Якщо маса розвалюється, то додайте ще трохи крему;
- Коли тісто буде тримати форму, то скачуємо з нього кульки, і відправляємо в холодильник на 15-30 хвилин;
- У кульках акуратно робимо отвори зубочисткою;
- Розтоплюємо шоколад різних кольорів разом з маслом на водяній банку;
- Шпажки вмочаємо в шоколадній глазурі і вставляємо в отвори;
- Потім кейк-попси занурюємо в рідкий шоколад. Якщо з’являються тріщини, то в суміш додаємо більше шоколаду.
Тепер прикрашаємо на свій смак, використовуючи кондитерські намистинки. Крихту, залишки глазурі або подрібнені горіхи. Приємного апетиту!
