Найсмачніший рецепт соусу Ткемалі на зиму
Не можна не відзначити ще один варіант приготування. Незважаючи на простий процес, сливовий соус виходить неймовірно смачним, тому скористайтеся даним варіантом.
Інгредієнти:
- 2 кг слив;
- 2 стручка гострого перцю;
- 200 г часнику;
- 2 ст. л томатної пасти;
- 1 ст. л солі;
- 200 г цукру;
- 2 ст. л соняшникової олії.
Приготування:
Сливи пропускаємо через м’ясорубку, додаємо подрібнений часник і перець. Також відправляємо всі інші інгредієнти, перемішуємо і ставимо на плиту. Після закипання готуємо 40-60 хвилин на слабкому вогні. Розливаємо по банках.
Подивіться короткий відеоролик, з якого можна зрозуміти, як швидко зробити чудовий соус:
Ви можете скористатися абсолютно будь-яким з перерахованих рецептів. Соус в будь-якому випадку виходить смачним. Також можете трохи поекспериментувати зі спеціями, завдяки яким можна значно змінити смак.
