Бутерброди з червоною ікрою: прості і смачні рецепти на святковий стіл

Червона ікра є делікатесом у багатьох регіонах країни, тому на неї завищені ціни. Таким чином, не кожна людина зможе дозволити собі купувати даний продукт щодня.

З неї часто роблять бутерброди. В цьому немає нічого складного. Адже в класичному варіанті досить намазати масло на шматок хліба, а зверху викласти червону ікру.

Однак існує багато варіантів оформлення холодної закуски, яку можна приготувати на святковий стіл. Крім того, наближається Новий рік, і на столі має бути різноманітність страв, а також бутербродів.

Пропоную вам кілька цікавих і поширених способів приготування такої закуски до свята. Гостям неодмінно сподобається, і на столі нічого не залишиться через пару хвилин.

Бутерброди з червоною ікрою в тарталетках на святковий стіл: рецепт з плавленим сиром

В кошиках дуже зручно подавати різні закуски. Сьогодні не обов’язково робити їх самостійно, так як в продуктових магазинах завжди є величезний вибір найрізноманітніших тарталеток на будь-який смак.

Інгредієнти:

  • 12 тарталеток;
  • 100 г червоної ікри;
  • 150 г плавленого сиру;
  • Зелену цибулю.

Приготування:

Цибуля обов’язково промиваємо під проточною водою. Біла частина нам не знадобиться, тому її зрізаємо. А зелені пір’я нарізаємо навскоси на кілька смужок.

Тепер тарталетки заповнюємо плавленим сиром, при цьому в центрі робимо невелике поглиблення. А по краях вставляємо нарізані пір’я зеленої цибулі.

Залишається в середину викласти червону ікру. Кількість визначайте самостійно.

Так як не потрібно заздалегідь готувати продукти, то закуска готується буквально за кілька хвилин. Робимо стільки тарталеток, скільки знадобиться для прикраси святкового столу.

Оформлення бутербродів з червоною ікрою, вершковим сиром і авокадо

У такому фрукті, як авокадо, містяться корисні жири, крім того, він відмінно поєднується з ікрою, тому закуска виходить неймовірно смачною і ніжною. Беріть на замітку простий рецепт приготування.

Цікаве:  Паштет з курячої печінки в домашніх умовах — 7 покрокових рецептів

Інгредієнти:

  • 4 шматочки батона;
  • 80 г червоної ікри;
  • 1 авокадо;
  • 4 ч. л вершкового сиру.

Приготування:

  1. Скибочки хліба при бажанні обсмажуємо з обох сторін на сухій сковороді або підсушуємо в тостері, духовці;
  2. На батон намазуємо невелика кількість вершкового сиру;
  3. Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і очищаємо. Нарізаємо на тонкі шматочки і викладаємо на бутерброд. Також ви можете витягти м’якоть ложкою, розім’яти її виделкою і намазати наступним шаром. Як вам буде зручніше, так і робіть;
  4. Залишається тільки викласти ікру в невеликій кількості.

Якщо чекаєте багато гостей, то заготовте більше шматочків, так як у вас можуть просити добавки. Приємного апетиту!

Смачний рецепт бутербродів з червоною ікрою, сирним сиром і огірком

Ще один хороший варіант для святкового столу. Як і попередні бутерброди, ця закуска готується дуже швидко і легко. Потрібно лише підготувати необхідні продукти для формування.

Інгредієнти:

  • Батон;
  • Сирний сир;
  • Свіжий огірок;
  • Маслини.

Приготування:

  1. Свіжий хліб нарізаємо на шматочки і змащуємо невеликою шаром сиру;
  2. У центр додаємо огірок, який нарізаємо тонкими шайбами;
  3. Маслини нарізаємо кільцями і викладаємо на огірок;
  4. По краях акуратно розподіляємо червону ікру.

Виходить не тільки смачно, але й красиво. Викладаємо на плоску тарілку і подаємо до столу.

Прості бутерброди з червоною ікрою і вершковим маслом

У класичному варіанті потрібно просто намазати хліб, а зверху викласти червону ікру. Але адже ми готуємо до святкового столу, тому будемо використовувати додаткові продукти для формування.

Інгредієнти:

  • 80 г червоної ікри;
  • 60 г вершкового масла;
  • Батон або звичайний хліб;
  • Маслини;
  • Лимон;
  • Кріп;
  • Петрушка.

Приготування:

  1. Батон нарізаємо на скибочки і видавлюємо з них кружечки. Це можна зробити за допомогою склянки чи невеликий формочки для випікання кексів;
  2. Хліб зверху і з боків змащуємо вершковим маслом;
  3. Кріп промиваємо і дрібно нарізаємо. Потім в нього вмочаємо краю хліба;
  4. З одного краю бутерброда викладаємо червону ікру;
  5. З іншого краю маслини, нарізані на невеликі шматочки;
  6. При бажанні додаємо скибочку лимона без шкірки;
  7. Прикрашаємо листком петрушки.
Цікаве:  Глінтвейн: рецепти приготування в домашніх умовах

Можете поекспериментувати з оформленням такої закуски, спробуйте використати інші інгредієнти. Приємного апетиту!

Бутерброди з червоною ікрою, огірком і шпротами до свята

Закуски можуть бути з різними начинками. Пропоную вам незвичайний і оригінальний варіант приготування. Вашим гостям сподобається таке поєднання смаків, тому спробуйте зробити такі бутерброди на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Батон;
  • 50 г червоної ікри;
  • 180 г шпротів;
  • 2 солоних огірка;
  • 3 ст. л оливкової олії;
  • 2 ч. л гірчиці;
  • 2 ст. л майонезу;
  • Кріп.

Приготування:

  1. Щоб надати пікантний смак закуски, зробимо соус. Для цього в мисці перемішуємо масло, гірчицю і майонез до однорідної маси;
  2. Батон нарізаємо на шматочки і змащуємо приготованим соусом;
  3. З одного краю викладаємо 1 великий або 2 маленьких рибки, а з іншого – солоні огірки, нарізані на невеликі шматочки;
  4. У вільне місце на скибочці додаємо червону ікру, яка відмінно поєднується з іншими інгредієнтами;
  5. Зверху посипаємо рубаною зеленню, краще всього підходить кріп.

Закуска виходить апетитною і соковитою. Приємного апетиту!

Ці цікаві рецепти дозволяють наповнити святковий стіл простими, але смачними бутербродами. Якщо у вас є час, то поекспериментуйте з іншими продуктами.

Comments are closed.