Арканзаський камінь
Цей найдорожчий інструмент для використання в домашніх умовах має у складі частинки кварцу. При роботі він здійснює мінімальне сточування поверхні, що забезпечує відмінний результат.
Єдиним мінусом експерти називають необхідність застосування спеціалізованої мастила, без якої абразивний брусок зіпсується в першу ж заточку. Робота без технічного масла призведе до засмічення поверхні відходами обробки, які неможливо прибрати з пір ніякими способами. В результаті недешевий інструмент доведеться просто викинути.
Параметри бруска
Якість заточування ножа залежить не тільки від матеріалу інструменту, але і від таких показників:
- форми;
- зернистості;
- твердості.
Широке поширення отримали абразивні бруски-човники. Досить популярна і форму правильного прямокутника, яка хоч і зручніше в користуванні, але злегка знижує якість обробки.
Параметр зернистості визначає кількість зняття металу. Так, найбільш потужний з’їм робочої частини ножа забезпечує матеріал з показником 200 мікрон.
Різна твердість використовується при різній заточуванні. Так, для чорнової обробки застосовують більш м’які абразиви, а для остаточної – найбільш жорсткі матеріали.
