Аналоги заточного бруска
Звичайно, покупка абразивних брусків – ідеальний варіант для доброго господаря. У разі відсутності такого, можна вдатися не тільки до послуг спеціалізованих майстернях, але і придбати спеціальні ножеточки:
- ручну роликову;
- механічну V-образну;
- електричну;
- систему для точіння ножів.
Передостанній варіант, незважаючи на дорожнечу, веде до швидкого сточування леза. Ручні ж пристосування вимагають застосування певних зусиль. Спеціалізовані системи відрізняються високою ціною, проте дозволяють надати правильну форму і кут заточування кухонного ножа, а також зберегти столовий прилад в робочому стані довгий час.
Кілька слів наостанок
Існує маса людей, які знаходять будь-які причини, аби не займатися домашнім господарством. Це стосується і заточування ножів. І якщо у чоловіка не лежить душа до цього, не варто купувати дорогі камені або цілі точильні системи. Достатньо купити дешеве ручне пристосування для екстрених потреб і взяти за правило: носити ножі в майстерню, а вільний час витратити на улюблені заняття в колі сім’ї.
