Кому потрібен тандир
Описувана піч стане в нагоді тим людям, хто любить смачно поїсти. Але варто враховувати, що її виготовлення вимагає простору, тобто це варіант лише для тих людей, у кого є власний двір. Не потрібно бути вірменином або вихідцем з інших країн, де тандир відносять до частини своїх традицій та історії, достатньо просто любити смачно поїсти, щоб обзавестися їм.
Як зробити самому
Вірменський тандир своїми руками зробити по силам майже будь-якій людині, якщо добре знати технологію виготовлення та особливості. Про це ми зараз поговоримо. Вірменський тандир іноді ще називають тонув. Робиться він із спеціального шамотної цегли і спеціального розчину глини.
Ми будемо говорити про найпростіший варіант для виготовлення, з цієї причини наша вірменська піч-тандир буде мати форму циліндра (конуса). Модель буде стаціонарна, так як вона буде мати досить значну вагу.
Перед початком виготовлення печі потрібно обзавестися всіма необхідними матеріалами:
- На тандир піде не менш ніж 500 цеглин.
- Також вам буде потрібно заготовити спеціальну суміш для укладання цегли.
- В процесі виготовлення печі ви будете розмішувати її з водою до тієї консистенції, яка вам необхідна.
Під піч не потрібно виготовляти повноцінний фундамент.
