Правила і особливості зберігання
Для зберігання продукту використовуються спеціальні ізотермічні контейнери. Їх виготовляють з багатошаровими стінками. Завдання таких боксів: ізолювати сухий лід від атмосферного повітря та максимально відстрочити процес сублімації.
- Контейнер для зберігання сухого льоду можна придбати відразу при покупці продукту. Або також при купівлі взяти його в оренду на потрібний період. Багато виробників надають таку можливість.
Увага! Холодильні чи морозильні камери не можуть забезпечити належних умов для сухого льоду. Володіючи набагато більш низькою температурою, продукт все – одно буде сублімувати.
Якщо потрібно дізнатися, як зберігати сухий лід в домашніх умовах без використання спеціального контейнера, то можна скористатися рекомендаціями:
- Підготувати тару з міцного матеріалу: пластика або гофрокартону.
- Всю внутрішню поверхню викласти пінопластом.
- Стики і щілини проклеїти скотчем.
- Закривати саморобну тару також пінопластом, а потім кришкою.
Місце для зберігання необхідно вибирати з найбільш низькою температурою. Бажано, щоб це було нежитлове приміщення з хорошою вентиляцією.
Використання продукту в закритому приміщенні у великому обсязі може призвести до сильного скупчення вуглекислого газу. Це може стати причиною запаморочення або непритомності.
