Ранетка — це маленьке яблучко, для смачного повидла, джему, варення

Ранетки з лимонним соком

Для приготування знадобиться:

• яблука – 0,5 кг;
• кориця – ¼ ч. л.;
• сік лимона – 50 г;
• цукор – 500 г;
• вода – 100 р.

Послідовність дій:

1. Для початку яблука необхідно промити і відрізати хвостики.
2. Потім пересипати їх цукром, залишити на 24 години, щоб вони пустили сік.
3. Додавши трохи води, ставимо на вогонь і варимо п’ятнадцять хвилин з перервою, двічі доводячи до кипіння.
4. Видавлюємо з лимона сік, висипаємо корицю.
5. Кілька разів проварюємо на маленькому вогні і залишаємо остигати.
6. Складаємо в простерилізовані банки і закатуємо.

Варення готове! Як виглядає варення з ранеток на фото нижче.

Райські яблучка з хвостиками

Інгредієнти:

• 1 кілограм яблук;
• 1 кілограм цукру;
• 1 стакан води;
• ½ Ч. л. лимонної кислоти.

Що і як робити:

1. Беремо цукор, воду і лимонну кислоту і варимо сироп.
2. Опускаємо в нього яблука і проварюємо п’ятнадцять хвилин.
3. Остуджуємо і після цього знову проварюємо.
4. Залишаємо на 24 години, після чого доводимо до кипіння і розкладаємо в банки.

Яблука ранетки – це відмінний продукт для виробництва варення в домашніх умовах.