Мангал-коптильня
Конструкція мангал-коптильня сама по собі дуже зручне і практичне виріб, оскільки за один прийом можна приготувати шашлик і закоптити м’ясні продукти. Щоб почати самостійно робити, потрібно звернути увагу на важливі нюанси:
- Розміри конструкції варто підбирати з урахуванням кількості людей, яких потрібно нагодувати. Занадто маленькі вироби не будуть зручними, оскільки потрібно обробити процес приготування їжі на декілька підходів. Занадто великі споруди не вигідні з-за того, що не вся поверхня буде використовуватися.
- Яким буде споруджуватися виріб: стаціонарним або розбірним.
- Основний матеріал для виготовлення: метал або цегла.
Мангал-коптильня
Особливості побудови коптильні
У споруді коптильні рекомендується, щоб споруда включало кришку, яка буде затримувати дим для копчення продуктів. Існує кілька способів її виготовлення:
- Спорудити її розсувну з двох половинок.
- Зробити з однієї половинки. В такому випадку вона буде відкидна.
- Знімну.
- Приховану.
Підстава коптильні можна розмістити на ніжках з металу, або зробити цегляні опори. Довжину ніжок можна підібрати індивідуально. У конструкцію мангалу-коптильні можна вмонтувати додатковий столик. При такому варіанті буде комфортно готувати їжу на пристосуванні.
При спорудженні цього девайса потрібно бути готовим до того, що це займе багато часу і сил. Але те, що вийде в результаті буде корисним протягом багатьох років. Якісно зроблена конструкція– це запорука того, що приготовані страви завжди будуть смачними.
Дуже компактна коптильня
Весь процес складається з тих же етапів, що і попередні вироби. Відмінність в тому, що укладання цегли робиться по інших кресленнях.
Що стосується облицювальних робіт, то також потрібно приділити цьому не мало уваги. Можна використовувати декоративний цегла. Зараз його видів велика кількість, тому зовні девайс можна зробити таким як того вимагає обстановка. Також, щоб вся локація вироби виглядала естетично, можна обкласти її тротуарною плиткою.
