Недорогий рецепт бутербродів з лаваша
Закусочні рулети також є частим гостем урочистого столу. Можна зробити начинку з різних продуктів. Сьогодні розглянемо один з найпростіших варіантів.
Інгредієнти:
- Вірменський лаваш;
- Морква;
- Яйця;
- Солоні огірки;
- Ковбаса, буженина або інші копченості;
- Зелень;
- Сіль за смаком;
- Майонез.
Приготування:
- Попередньо відварюємо моркву і яйця круто. Після чого залишаємо остигати;
- Нарізаємо Кубиком всі необхідні продукти і відправляємо в глибоку миску;
- Додаємо подрібнений зелений або ріпчасту цибулю, а також рубаний кріп;
- Заправляємо майонезом або сметаною, все гарненько перемішуємо;
- Розгортаємо лаваш і на його поверхні рівномірно розподіляємо підготовленою начинкою;
- Тепер звертаємо лаваш в рулет, загорнути у харчову плівку і прибираємо в холодильник.
Перед подачею нарізаємо на невеликі порційні шматочки, викладаємо на красиву тарілку. При бажанні оформляємо закуску свіжою зеленню. Смак нагадує салат олів’є.
