Це потрібно знати!
Застосовуючи оцет від накипу в чайнику, дотримуйтесь правил безпеки! Не треба забувати, що оцтова кислота називається по-різному. Це вказує на ступінь її концентрації. Як хімічна речовина оцтову кислоту отримують у вигляді білого порошку і готують 90% розчин.
Міцна концентрація (70-80%) називається оцтовою есенцією.
Звичайний столовий оцет, застосовуваний в приготуванні страв – 9% її розчин.
Знання процентної концентрації допомагає правильно дозувати і безпечно застосовувати цю речовину.
Потрапила на шкіру, як оцтова кислота, так і есенція, викличе серйозний хімічний опік! Навіть пари оцту при необережному вдиху викликають опік гортані і носоглотки. Неприпустимо попадання речовини на слизові очей. Есенція може серйозно травмувати шкірні покриви. На час обробки чайника постарайтеся залишити кухню.
