Карликові фруктові дерева завжди викликали особливий інтерес садівників. Це легко пояснити – з порівняно невеликого дерева можна зібрати багатий урожай. Мабуть, одним з кращих представників таких культур є яблуня Братчуд, яка дарує садівникам соковиті, ароматні і смачні плоди.
Історія сорту
Повна назва сорту — Брат Чудового, а скорочене — Братчуд з’явилася трохи пізніше. Карликова яблуня зимового терміну дозрівання, була виведена фахівцями НДІ садівництва міста Челябінська. Сорт був отриманий у ході схрещування гібрида Видубецької плакучої і Уральської зимової.
Низькоросла яблуня Братчуд була виведена завдяки копіткій роботі селекціонерів Мазуниных і Путятіна. Сорт був успішно районований в 2002 році. Незважаючи на те що перші зразки нової рослини спочатку висаджувалися в Сибіру і районах Південного Уралу, дещо пізніше вони з успіхом стали вирощуватися в інших регіонах Росії – в Алтайському краї і на північно-заході європейської частини нашої країни.
Опис сорту
Яблуню Братчуд називають природним карликом. Вона має плоско крону діаметром близько трьох метрів. Висота деревця не перевищує двох метрів, якщо ми говоримо про рослину на клонових підщепах. Використовуючи насіннєвій підщепі, вдається виростити яблуні висотою до 2,7 метра. На основних пагонах і штамбі колір кори темно-коричневий. Правда, це залежить від умов зростання дерева. В деяких випадках вона має більш світлий або темний відтінок.
По всім плодовим гілкам розподіляється плодоношення, включаючи і минулорічні прирости. Молоді пагони середньої товщини, вкриті зеленувато-коричневою корою досить швидко ростуть. Великі, довгасто-округлі листочки пофарбовані в темно-зелений колір. На їх верхній частині добре видно легке опушення. Краї листя зазубрені.
Плоди
Яблука цього сорту — трохи витягнуті за формою, середнього розміру. Вони можуть бути ребристими, хоча їх особливістю є наявність бічного шва. Зовнішня поверхня плодів суха і гладка, з невеликим глянцевим полиском і відсутністю воскового нальоту. Порівняно тонка шкірочка забарвлена в зеленувато-жовтий колір з червоним розмитим рум’янцем. Плодоніжки не дуже довгі, але досить товсті. Вони розміщуються під прямим кутом.
У повністю дозрілих плодів яблуні Братчуд м’якоть білосніжна, а у недозрілих вона має зеленуватий відтінок. М’якоть по консистенції грубозерниста, з приємним кисло-солодким смаком, не дуже соковита. В хімічний склад плодів входить цілий ряд корисних речовин: титруемые кислоти, цукор, аскорбінова кислота, розчинні сухі речовини, пектини. Вага одного яблука коливається від 140 до 250 грам. З одного дерева можна зібрати до 120 кг добірних плодів. Регулярне щорічне плодоношення настає на четвертий рік після посадки.
Особливості сорту
Яблуня Братчуд чудово переносить суворі морозні зими, коли стовпчик термометра опускається до – 40° C. Головним достоїнством сорту є можливість зимового зберігання плодів тривалий час. В описі яблуні Братчуд творці сорти гарантують 140 днів збереженості плодів, але за умови, що вони будуть укладені в дерев’яні ящики з отворами відразу після збору врожаю і поміщені у підвал з температурою повітря не вище +15° C.
Ще однією особливістю цього сорту є непереносимість сусідства з картоплею при зберіганні, тому ящики з плодами повинні знаходитися в різних частинах підвалу.
Вибір саджанців
Крім традиційних правил вибору посадкового матеріалу, фруктових дерев (відбір без ознак хвороб, пошкоджень тощо), карликові сорти мають ще деякі показники якості саджанців. Купуючи молоде рослина в розпліднику, ви можете не сумніватися, що перед вами дійсно яблуня Братчуд. На ринках або ярмарках справа йде інакше, і ви цілком можете придбати замість бажаного сорту звичайну яблуню-дичку. Для виключення такого варіанту, оглядаючи рослина, зверніть увагу на ділянку, розташований між кореневою шийкою і штамбом саджанця: на карликовій підщепі повинен бути добре помітний коленообразный виступ, який і свідчить про щеплення.
Саджанець-дволітки має не менше чотирьох добре сформованих гілок з великими нирками – дички безліч гострих гілок без нирок. Коренева система обраного рослини повинна бути сформована з безлічі дрібних і еластичних корінців. Стержнеобразные коріння свідчать про те, що перед вами дика яблуня.
Вибір місця на ділянці
Як і більшість карликових сортів, яблуня Братчуд воліє піднесені, захищені від вітру ділянки, які знаходяться на відкритому сонці або в напівтіні. Підготовку до посадки можна розділити на два етапи: обробка ділянки, огляд та обробка (при необхідності) саджанця. Розберемося в тонкощах кожного з них детальніше.
Підготовка ділянки
Якщо ви збираєтеся садити яблуню Братчуд навесні, то перекопуванням грунту і її добривом слід зайнятися восени. Приберіть все листя і частини рослин з ділянки, перекопайте землю і додайте трохи мінеральних або органічних добрив (в залежності від складу грунту).
Навесні, за місяць до посадки, викопайте квадратну яму, розміром 1,5х1,5х1,5 м і на її дно викладіть перегній або торф.
Готуємо саджанці
Огляньте уважно молоде рослина, приділивши особливу увагу кореневій системі, та визначте його життєздатність. У разі якщо відростки підсохли, їх необхідно помістити у воду на добу. Корінці рослини перед посадкою в грунт трохи обрізають, щоб утворився нижній штамб крони.
Посадка саджанців
Найкращий час для посадки яблуні Братчуд – весна, але це не означає, що ви не зможете посадити саджанці восени. Правда, в цьому випадку захід слід проводити до настання перших заморозків, щоб рослина встигла прижитися.
Двадцятисантиметровий верхній шар грунту з посадкової ями прибирають в бік. Його можна використовувати для приготування поживного субстрату. З’єднайте землю з двома відрами торфу або перегною, додайте 600 г суперфосфату і 700 г деревної золи. Перемішавши приготований субстрат, його засипають у лунку, вбивши в центр її кол. У вас вийде горбок, на якому і буде розміщуватися саджанець.
Корінці рослини необхідно добре розправити, і після цього засипте яму залишилася частиною ґрунту. Зверніть увагу, що після посадки місце щеплення повинне розташовуватися на 3 см вище рівня ґрунту. Ущільніть грунт навколо молодих рослин та зробіть із землі валик. Його висота не повинна перевищувати 15 см, відступивши від стовбура 0,5 м. Молоде деревце поливають 30 літрами води. Після того як вона вбереться повністю, майданчик чого можна мульчувати торфом і гноєм, шаром не більше трьох сантиметрів, але таким чином, щоб мульча не стикалася зі стовбуром дерева. Саджанець підв’яжіть до кілка.
Сезонний догляд
Після посадки яблуні Братчуд перед садівником виникає інша задача: необхідно забезпечити належний сезонний догляд за молодим рослиною. До початку плодоношення саджанець періодично поливають, але не частіше, ніж п’ять разів на рік. Під кожне молоде деревце вливають по п’ять відер води. Після того як рідина вбереться, необхідно розпушити грунт у пристовбурних колі.
В дуже спекотні періоди та при підготовці до зими пристовбурні кола мульчують, щоб не допустити надмірного випаровування вологи і захисту кореневої системи навіть морозостійкої яблуні від вимерзання. Для цього можна використовувати тирсу, торф, скошену траву.
Підгодівля
Природно, що кожен садівник, саджаючи дерево, мріє отримувати багаті врожаї. Для цього одних поливів недостатньо. Яблуню Братчуд три рази за сезон удобрюють органічними добривами: настоєм курячого посліду (1:20), настоєм коров’яку, який розчиняється у воді в співвідношенні 1:10. Крім того, до органічних підкормкам також відносять:
- голубиний послід;
- рибну та кісткове борошно;
- картопляні очистки;
- молочну сироватку;
- яєчну шкаралупу;
- тютюнову пил;
- кропиву;
- цибульне лушпиння.
Через три роки можна удобрювати дерева та розчинами мінеральних добрив. Навесні це азотовмісні або комплексні сполуки.
Восени підживлення яблунь добривами не повинна містити азоту, оскільки він викликає активний ріст нових пагонів, що затримує підготовки дерева до зими. В цей час культура найбільше потребує калій і фосфор. Для підгодівлі 1 квадратного метра ґрунту потрібно розчинити у відрі води 1 ложку (їдальню) калію і 2 ложки подвійного суперфосфату.
Обрізка
Для карликової яблуні Братчуд обрізка необхідна не стільки в санітарних цілях, скільки для рівномірного розподілу плодів, а також для видалення ослаблених пагонів. Крім занадто довгих пошкоджених гілок, необхідно видаляти і слабкі підщепи. Це дозволяє прорідити крону.
Іноді садівники видаляють і верхні бруньки, щоб краще розвивалися середні. Формувальне обрізування яблуні проводять двічі на рік: восени і навесні.
Яблуня Братчуд: відгуки садівників
Більшість садівників північних регіонів і середньої смуги задоволені яблунею Братчуд. За відгуками, це невелике деревце, не вимагає складного догляду, вже через три роки радує гарними і стабільними врожаями. Плоди, які володіють приємним ароматом і кисло-солодким смаком можна вживати у свіжому вигляді, а також готувати з них смачні компоти, варення, джеми. Крім того, яблука цього сорту зберігаються майже до нового врожаю.
